( S# b( q. f' R. ptvb now,tvbnow,bttvb1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;公仔箱論壇9 e0 ]# S' v" [* N- F * F# C- Y0 ^* }5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;4 m0 V$ y o5 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! o u V+ d
* `8 ?3 G6 O, r B& E0 `+ `3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿 ; T5 n$ `1 h) K# X5 [/ r ( ], U9 }: ^! @1 Z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* z* C4 u2 w' X+ L+ s# W
4.不过大部分肉长这样 2 D2 A t2 j* v M0 i6 ^ ) y8 K D/ q7 I! b- Q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # }! y* a% h# K4 H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味... - z. E, ~; X! w; _9 Q4 f公仔箱論壇 - N6 p' F2 b$ T1 w3 m+ q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 E! o" {( S" T0 ]$ W. F7 c8 t. N
6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒.... . x" e ~* T1 O& V2 }; x) n3 J+ `公仔箱論壇 $ t2 E# Q% q- Z6 etvboxnow.com 7 W7 Y& S2 ~/ a* b) U2 ytvboxnow.com7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 F3 I: w4 m: g) p3 |. c tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 y) M4 @3 o) W+ W
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8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替tvb now,tvbnow,bttvb# R: R x$ K% u1 e1 Z# j$ R / l# {" E4 J/ p# ]) x& e
/ n2 J' E! _6 E+ N2 v0 r' }( f) ?6 b" v! T9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........tvboxnow.com) m0 i; M4 a2 |4 E6 r, E " [* m0 o1 H4 X5 N t, x( w公仔箱論壇tvboxnow.com( K0 i q5 R- {" t
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哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！) @* [* H' t$ a+ R http://www.so-cool.info 提供作者: 13252197 時間: 2007-4-18 09:26 AM
