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材料2 r( B2 x0 [1 O2 O
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升公仔箱論壇3 f6 t) u9 x7 q9 e [* l, |3 S A
5 S8 W! a. Y& F& M2 Z1 h . M& ?! {! e/ stvboxnow.com做法" N: j$ b4 @8 \, [$ `' W" J/ D4 ^
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。tvboxnow.com4 H# k g1 D* E2 u) r
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2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。 . [, l4 T- j% D5 P: h 7 a( _0 P1 F' b4 g) P q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, u* a' b3 b* I) l
