標題:
[中式食譜]
翡翠京葱牛肉卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-22 06:20 AM
標題:
翡翠京葱牛肉卷
. c, ~8 J. k) I7 m9 L0 U' r公仔箱論壇
( O$ ?7 ^! t7 N$ @
材料
' E" M2 b2 D( |1 L8 N/ }
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
公仔箱論壇% `6 `* w7 @2 V- Z- y* l8 [
5 C- }7 S& ?+ E. x! w公仔箱論壇
) O* a! }( t5 U' f
做法
3 b% \ a( U" l! M- Q Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
3 D9 D! u2 ^5 @' S; K8 `& d- H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @6 P% [' R$ a8 x$ o5 U- G
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
: T9 @. I; x6 [4 l' W. utvb now,tvbnow,bttvb
0 O7 x& Q/ T5 d9 t2 q4 Xtvboxnow.com
3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
1 C9 M# P. U0 l4 S0 ^0 d公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
