Board logo

標題: [中式食譜] 芝麻牛蒡 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-29 12:01 PM     標題: 芝麻牛蒡

材料:
7 J, r9 K5 o$ ?4 b, i! Wtvboxnow.com牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。tvboxnow.com7 }  ?& j1 t  D
8 \& X  V; o, _$ @$ F( @  Y  X
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ u/ b/ N  l' W* e
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
; @" ^9 Y! x* x% }& P! R8 n公仔箱論壇作法:) X2 r1 E$ Z" i" r; k; Z0 Z; o: o
1牛蒡(切1/4 )洗好攪拌按摩。
' y% D/ v$ G9 a, W6 ^5 M0 Mtvboxnow.com2牛蒡條入鍋,加水淹過,再另加入少許的白醋,煮滾5分鐘至軟,撈起,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 A+ n; P" D& f: n& w9 X4 V
3另鍋,放入調味料,煮滾後,再放入牛蒡條,小火煮約30 分鐘至入味,取出,瀝乾水分,排盤,最後撒上芝麻粉,並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ G6 A- n) X) K/ B1 [
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; C8 e" R% Q2 V" a; m6 }
★在煮軟牛蒡時,因有使用白醋,切記不可使用鐵鍋來煮,以免氧化而使牛蒡變色。
. b: ?* O/ F  e4 r% s1 o! ?) y1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡,風味更加香濃甘美。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0