標題: [食肆地點] 平$100任食　炭燒 1855美牛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-30 06:03 AM     標題: 平$100任食　炭燒 1855美牛

吃牛比吃雞和豬更有學問，同一種牛由西冷、肉眼、扒肉到牛柳，油花肉質大不同，食而不知其味枉稱牛魔王。《蘋果》現有自助餐優惠，讓你可以平$100價錢（六八折），慢慢學嚐聯合國牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' W( K" o7 B' K7 R3 L$ l! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, f* B9 Z: V+ X
穀飼肉鬆　 D.A.味濃
) U8 K. e  q3 J2 r! g% r. G- T+ ^1 y        tvboxnow.com9 E5 Z4 W: k- [6 w5 l2 I

( V; Z3 N% y: ]; a) _tvboxnow.com我們每星期五都介紹自助餐，從點擊率看，吃牛的自助餐似乎甚受歡迎，也許每個你我身邊總有幾個牛魔王朋友。有人吃牛講級數，想要有咬口感必選美國安格斯牛；要入口即溶，必選日本 A5和澳洲 M9和牛。不過，與其吃一餐結賬一千幾百元的頂級牛，又嚐不到 M9跟M7分別，倒不如二百元吃一個牛肉自助餐，把美國、澳洲、新西蘭和阿根廷牛肉盡收五臟廟，質感明顯不同，過足牛癮。濠餐廳的自助餐，除了多款鵝肝菜式、海鮮和甜品，牛肉亦有六種，由廚師在泳池旁邊炭爐即燒即烹，當中首推美國 1855穀飼牛。 1855是美國第二大牛肉供應商Swift的頂級系列，廚師Paul說：「穀飼牛的食糧主要是小麥和粟米等，比起用草或其他飼料餵的牛，肉味較濃，脂肪比例較小，咬下肉質口感鬆化得多。 D.A.牛經7日吊起風乾，流失大量水份，質感煙韌結實所以吃到濃烈肉味，適合愛吃有血水味牛肉的人。」澳洲 M7和牛，雖不及M9入口即溶，但油份亦很重，入口油花慢慢溶解，甘香得來還帶炭燒香味。
5 p% M) [  Y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% }# A" K) d0 E. p' H5 w
1855穀飼牛
+ Q& }4 x' {  B9 k        公仔箱論壇# B, X+ r/ s& [, U% z- `! W7 D+ L
脂肪比例較小，肉質夠鬆化，咬口有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; ?; `5 S$ R9 s: j. D
tvb now,tvbnow,bttvb6 y' d8 ^# y$ u% K- }
D.A.風乾牛! h0 W  d" j/ U
        tvboxnow.com. G1 {( N" m8 E. N& R; i
肉質結實，表面經炭燒後更煙韌，鎖住濃味肉汁，七成熟最好。公仔箱論壇, y+ o" k+ `; I' T3 X! q0 x

# x8 ~1 c; Z) F6 N0 f公仔箱論壇澳洲 M7和牛
8 C3 X# C# P6 F. j        公仔箱論壇' A/ l0 i4 v& q; I
油花分佈細密，燒過後油份稍減，但入口仍軟綿，且帶煙熏炭香。tvboxnow.com! ^: h3 Z! `2 S* J% |3 s3 }
$ X3 b& ~" Q2 R+ |
海鮮拼盤
+ D( h. A" V" Z8 x' Ctvboxnow.com       
- S# I3 N  j9 r公仔箱論壇有阿拉斯加長腳蟹、小龍蝦和青口等。蟹腳肉尤其清甜彈牙。9 z3 }; \7 C+ e+ q8 n4 {" w  ^
tvboxnow.com  ?% A( n. j4 V% w& [" u: l
煎鵝肝& g1 o& @  R; |, }( `/ a% j
       
3 E' Q! S2 z1 K" w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鵝肝煎至外脆內軟綿，咬下滲出油脂，甘香豐腴。
% `% N( _* L$ ~! W* d! l1 v6 l/ O% L, @* Q% ?
鵝肝牛柳自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb1 E, p9 J4 i5 c2 c& `" ?6 W
時間: 6:30pm－ 9:30pm星期一至四　1 N. {7 f& ~+ X' y# @# m8 e
原價：成人$318、小童$218星期五至日、公眾假期及前夕
8 V" G, k" y1 G& U原價：成人$338、小童$238tvb now,tvbnow,bttvb: y& c% ~2 l' ^
+ [8 l7 }2 t5 j9 z
濠餐廳(沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 Y( l( F5 f2 k8 R2 {

. f" w5 L( I: B4 N! f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七二折嘆牛　送太湖大閘蟹
1 y; t( n* C- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ~7 ?& g9 O0 [$ }4 u" U* U' \

$ v/ L3 L; o* ?. S8 d, N0 N( dtvb now,tvbnow,bttvb近日凉風陣陣，本來炭爐侍候最好，但突然又想吃清蒸大閘蟹？碧翠咖啡閣推出炭燒自助晚餐，還送一隻約四両重太湖大閘蟹，大廚會在戶外池畔花園即場燒烤美國肉眼扒、穀飼牛漢堡扒、澳洲牛仔骨和牛背肉等，再加海鹽、蒜片燒製，鎖住牛肉的原汁原味。記者推介煙肉牛柳串，多油的煙肉滲出油份，令火燒得更猛烈，煙肉包住易熟的新西蘭牛柳，牛柳不會過熟，吃下甚有層次感。此外，每日還有不同海鮮供應，包括三文魚扒、美國生蠔、日本蟹腳及菲律賓虎蝦等。
/ ]% V/ u! z4 g& ]8 O  J' o) P. Mtvboxnow.com( P. o1 M4 v) Y7 b4 i
煙肉牛柳串
" @: M4 u) |4 Z, L
" {3 P; n- t! H公仔箱論壇煙肉油香滲入牛柳中，充滿炭焦香，咀嚼起來有層次感。公仔箱論壇9 Z% A" C# R0 y/ Z3 i- C8 N$ g
tvboxnow.com9 X5 c; |( P, ^/ z6 }4 r8 v# K% Y
菲律賓虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. L( h) l5 `. ^: h8 ^/ B$ |. T
tvboxnow.com! r( g* d9 g( U' c: t4 S
蝦頭的膏已燒溶，滲入結實爽脆的蝦肉中，感受蝦的雙重甜味。
- k* q9 i8 N+ M' q, ?% N1 a+ stvb now,tvbnow,bttvb
9 S! Q# @8 X, A% u) v+ b牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: a' d1 w9 S3 W; B( X  q$ w

- _9 _, ^8 D3 `/ E6 h% ]  D% z! g加海鹽燒製的牛仔骨，帶鹹香，最惹味是骨頭面上的油和肉汁。tvboxnow.com/ Y  F8 t7 e! @

1 \3 }, R0 d/ f9 j大閘蟹
, ]0 T# s9 @( f4 e: n: Ctvb now,tvbnow,bttvb9 ?% M$ c2 |/ A$ C; s- [
太湖大閘蟹約四両，蟹肉厚，膏飽滿，豐腴油脂味充斥口腔不散。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) e/ ]1 x. G) r, f7 i
tvb now,tvbnow,bttvb. y/ M* m% @$ ~( L. [8 O
全場七二折星期一至四：成人原價$358、小童原價$228星期五至日、公眾假期及前夕：成人原價$378、小童原價$248時間: 6:30pm-9:30pm
& `4 ?5 K: I4 m3 F" {1 S6 s碧翠咖啡閣(尖沙嘴梳士巴利道九龍萬麗酒店)
4 e) d4 e2 O! X% ^& H: t& @tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& u% f3 U1 K( d; c7 q8 S
六八折享自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 s8 j6 S% G' ^- G+ ?$ }- c  S
       
" B/ P7 n, m9 D11月 1-30日凡惠顧麗豪酒店濠餐廳鵝肝牛柳海鮮自助晚餐，《蘋果》讀者憑此優惠券可享六八折優惠。
. j7 S3 ~5 R5 s: d* ~: ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; Y1 `0 u9 n- n0 S, L; U1 k- p
tvboxnow.com1 ~. J! L2 ?$ m7 w! V

---

作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 03:51 AM

Thank YOu wo...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0