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標題: [西式食譜] 香辣番茄濃湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-20 03:32 PM 標題: 香辣番茄濃湯

材料：番茄半個
中蝦1隻3 @" F5 u7 M, H- q H/ |
龍利柳2片tvb now,tvbnow,bttvb# h1 W- L6 q1 f: j' S J
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 C/ V: J' w) W
白酒1湯匙
雞湯30毫升
香草葉數片tvb now,tvbnow,bttvb. }" t. R( F7 f4 F/ S. i
橄欖油tvboxnow.com+ I7 s+ N5 D/ y
辣椒粒及蒜茸粒各少許 tvboxnow.com+ Z* k; U0 J5 ]$ z( k9 ]( t3 J

製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。, u, E+ a* Q# |6 f8 {- P' u3 @4 A
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。

作者: tonyyyf 時間: 2007-4-20 10:28 PM

i like番茄 very much

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-21 06:55 AM

我都好鐘意飲濃湯 :71:

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