標題:
[中式食譜]
醃漬芝麻蓮藕
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:03 AM
標題:
醃漬芝麻蓮藕
材料：
/ @# t- u) ]+ u
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; t ~' i; Q
# o& x I: ]0 P1 R% i% H
調味料：
4 R/ w/ P' }' K+ \( h! t9 Q) f
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
4 d* H! H# T! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. X! h2 x; S, A; G S% U( {
作法：
公仔箱論壇5 W6 E5 d3 Q. ^9 w9 y+ o9 s7 Z
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
公仔箱論壇' X0 c: h# m$ k6 ^% k. S1 G
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
& w3 g9 R7 Z; k1 }& Z
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
8 |& T' i: ^0 R) @4 n; c [tvboxnow.com
公仔箱論壇; q2 C/ X2 X- G2 Y' p M8 B1 G
★這道菜保存方便。
R8 A/ l% q) k" g6 W: v公仔箱論壇
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
公仔箱論壇& ?# {: T: S0 m- U3 T! }
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
