標題: [中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:07 AM     標題: 高湯鍋燒意麵鍋

材料：
$ i" k! p: A& Ctvb now,tvbnow,bttvb意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　
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* x: c' V& x2 o: }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; Y# u9 B: \$ ~4 B公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. N* _8 \" d
作法：4 C% L9 O# L1 I9 w; y1 n
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ o5 p0 k9 [8 G
2、 將意麵燙軟。
5 l7 q* m" Y  Y- @1 K  S# M) m3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。公仔箱論壇) R, }% u" H, j5 J! R  {5 {
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
' p7 t! P* ^4 c9 M$ @0 D★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。

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