標題: [中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:07 AM     標題: 高湯鍋燒意麵鍋

材料：
. f  `6 h' Q/ itvboxnow.com意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　公仔箱論壇0 ~5 ]0 u$ A$ _$ c4 e( a
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, b) c( R# A2 r: W
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。tvboxnow.com4 I' E( A7 a* o/ N! ~2 W
作法：tvboxnow.com4 W; F% Q. F3 G( j& q& h
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
' `# X3 ~- U+ v& A1 b) s' t2、 將意麵燙軟。
' {9 a3 ^/ V' ^$ Y! rtvb now,tvbnow,bttvb3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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. e! i0 N7 p& z9 ?公仔箱論壇★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb8 d& i; T* w: f9 a% F
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。

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