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標題: [中式食譜] 年節扇貝煮物 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:25 AM     標題: 年節扇貝煮物

材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ i- n3 ]/ X; @" }  P
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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8 h; T& Q& ?- ]$ A& y1 x調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 P' j% _$ j; c* y, v% s
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。公仔箱論壇( L5 Z  o0 ?# Y3 y6 R% N0 d" m( j

6 k: M, @8 T1 e) O" C  o6 r8 C$ e公仔箱論壇作法:# C; _/ H* ~) L6 w
1 扇貝洗淨,擦乾。千寶菜川燙,取出,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, O5 w: s4 v9 ]: O
2 調味料入鍋,調勻,加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇,用小火煮2~3分鐘,熄火,放涼。
7 C0 j& K  T' P1 ^' A7 i$ A% _公仔箱論壇3 將煮好的材料排盤,再淋上少許煮汁即可。




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