標題:
[甜品]
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-20 04:06 PM
標題:
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
材料:
3 i9 a6 H1 B; B! ^6 C6 _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M; ^ b: I- p+ n; t6 ^公仔箱論壇
104克 忌廉芝士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. W/ j+ _8 ~: b1 V
50克 麵粉
公仔箱論壇& X; [* d& K7 s% X$ K
80毫升 鮮奶
公仔箱論壇: R B5 }& I! B# L4 O
25克 粟粉
* |+ P0 x6 F6 M/ P2 gtvboxnow.com
3隻 蛋黃
5 `: L9 g) e: y6 H" W. ]
1/3茶匙 鹽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 Z& j \% G, Y6 b- H+ P/ z+ Q
3隻 蛋白
tvboxnow.com; t9 @' t( f# w" q! C0 y
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
: D- s! `$ n( P5 J3 V公仔箱論壇
50克 砂糖
' |# o7 K/ f! G3 G7 d" l* Y5 Wtvboxnow.com
tvboxnow.com; Z! T% ^% T/ N) ?
烹調方法
% I7 m3 m/ Q* x ^( W
預熱焗爐 180C。
4 `" H* j% K. z% g7 B5 R/ Y X$ A
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
$ J# O4 o1 G0 w& S& f' Xtvb now,tvbnow,bttvb
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
: o1 j, R0 ^; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
4 Y0 }$ y. b& g+ o0 ~* a1 ^+ G
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
2 G9 q2 u- h7 S0 I' E' x ~tvb now,tvbnow,bttvb
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
tvboxnow.com! ^5 X3 B6 d1 h/ @6 Z
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
1 ]; }- M+ M6 h% Ttvb now,tvbnow,bttvb
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
% S3 r0 x$ T; p+ x
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 {2 c' _# ~" s* F2 y
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-20 05:34 PM
好吸引，即刻想食啖
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 09:44 PM
really want to try thx.
作者:
ivyng
時間:
2007-8-13 08:08 AM
thx for sharing
作者:
chestnut
時間:
2007-8-13 10:01 AM
really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:02 AM
thx for sharing!! :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thx for sharing