標題: [中式食譜] 椒鹽白飯魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-4 06:08 AM     標題: 椒鹽白飯魚

       
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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量! T( ~  M) r& B6 H/ M: t2 j! F
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- \6 w2 ^* j" B) H% m+ ~公仔箱論壇1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。6 i, q8 Y2 D, T- ]" f: R& B, W
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb" O& \6 J2 V- O. f8 i8 a
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