標題: [中式食譜] 香炸鯧魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-4 06:10 AM     標題: 香炸鯧魚


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鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb: x5 z6 z0 ?( Q, L
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1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: i$ Y0 V+ l3 x0 l- m

: s0 f* C- @- R8 u. w2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。

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