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標題: [中式食譜] 美味叉烧肉(详图) [打印本頁]

作者: hainanzhangfei 時間: 2007-4-21 07:29 PM 標題: 美味叉烧肉(详图)

主料:猪里脊肉 D! T( l& I4 v
配料:李锦记叉烧酱

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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水tvb now,tvbnow,bttvb i1 g5 j+ n: [
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.3 j( X( v6 R& l& j9 _8 ^
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-21 08:18 PM

簡單易做，直得一試

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-21 10:08 PM

妳點知我今晚想整x燒嘎.thx so much

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