標題:
[中式食譜]
花旗參紅棗燉竹絲雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-10 06:05 AM
標題:
花旗參紅棗燉竹絲雞
% T3 l0 ]3 o( Z; N( \' n% {! a: Ztvboxnow.com
3 j3 F$ \. n) K/ R; Z5 O' d2 _/ B# i
材料
0 |7 n8 F2 C; z7 j4 a0 ~) \" Q: {% F公仔箱論壇
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
# B$ X& {% i# n! h5 Z$ v" U- E- `, Qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% g& ?4 W" V1 s3 K
) k1 Y8 ~: l- T! q4 \! \1 x
做法
9 H- M4 j5 f, B) b. \( {2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
) |: ]# w0 o. j0 g' h7 q8 a/ B2 X
公仔箱論壇4 p. m! m- q8 m8 _8 E' D* E! u$ M
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
# l( x X/ e+ k
: z! c. ?$ M$ {& t
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
公仔箱論壇6 O7 S& s0 }* \7 N& F- F3 e. J1 ?# a
O5 h$ p* ?# a2 Z
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
tvb now,tvbnow,bttvb7 _( V; ` ~3 _4 g9 B, q: g
) o, M. i: T Y& {0 Y
4 f4 W) e# C$ }7 a2 t1 Z3 M6 ~
tvboxnow.com. |/ i: U j8 \# `/ u
tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ {4 O/ T) |7 J% a% @" i z2 g
) j6 E- O; a* Z: I$ Ntvboxnow.com
: Q1 c" h* S3 m9 ] d0 K
* |+ A m4 Y* R8 X. \8 f
tvb now,tvbnow,bttvb) X8 ?# c, \+ ]$ _$ }3 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ {4 O/ T) |7 J% a% @" i z2 g
tvb now,tvbnow,bttvb) X8 ?# c, \+ ]$ _$ }3 Y