標題:
[中式食譜]
新疆大盆雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-11 05:54 AM
標題:
新疆大盆雞
tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ n( G& z% F
tvboxnow.com! w) B/ J1 D: ^* \: V- J0 d
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ i4 O" f# _9 C/ ]
雞 1/2隻、薯仔 1個(切粒)、番茄 2個(切角)、青圓椒 1/4個(切角)、紅椒 1/2個(切角)、薑 4片、葱 4條(切段)、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料:雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% m6 p: V' E. m! n4 `
' F" Q! A, d1 o; w* \" S- Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* x- ~8 K$ x
1.起鑊燒滾油至 120℃,放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
7 c W8 ^2 c; ^0 e( I2 p& T* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 |" Z' C" V) Z$ {3 }
2.將雞斬件,加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
- Q" }) C2 s9 x% y; Z+ N i" a- ^2 M
# W( v8 {: Q' ^+ e# T0 K( C& Q' ~
3.開大火燒熱油至 80℃,下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
. F/ F# l! O3 e: Y
- c- V' B/ P8 V wtvboxnow.com
4.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜子及薑,加雞件及灒水,煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
tvboxnow.com. c* c& U" Z: _2 K8 N# D1 d$ {3 s
" R9 A a* w' W q" u& q
5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻,再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
& s" r, e3 q, l; b+ |* y9 O7 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) _1 T% H9 b8 d4 ~
% q2 G" h& S' G6 j1 B( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a- `# P0 O1 i/ mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, h1 t3 U& P3 {3 r4 [' l
8 e0 C4 O" W$ B1 N+ j$ O3 U. htvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0