標題:
[甜品]
大菜糕蛋
[打印本頁]
作者:
1437fish
時間:
2009-11-14 02:20 PM
標題:
大菜糕蛋
大菜糕蛋
. W$ N2 b( k+ F8 q! @0 i! Utvb now,tvbnow,bttvb
材料：
& X8 L3 E9 K) R9 U `; Ntvb now,tvbnow,bttvb
大菜
- 15
克
水
- 750
毫升
糖
- 100
克
雞蛋
- 3
隻
塑膠蛋殼數個
烹調方法：
公仔箱論壇- U1 ?7 E/ o5 u
1.
5 ?3 |. g5 s( w' i6 ~8 q公仔箱論壇
大菜洗淨剪碎。
3 k- U2 _; V \" V' P2 Mtvboxnow.com
2.
2 M( F, G7 T" r1 i% G
用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
5 V# T5 M7 N2 x0 E5 `; y# t
3.
& s( v* H0 p6 Y/ ]9 J9 Z' J
將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
5 s8 t# u5 O9 L5 z# A+ htvboxnow.com
4.
% C$ @) D; X; y
待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
3 }8 a* t9 ?; l/ F* G" D; a3 _tvboxnow.com
5.
& F. T. i4 K/ r- d' G H- V* Q
數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
