標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-15 06:54 PM     標題: 熘三段

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# B% d0 Z0 p) g; h& ?& |# gtvboxnow.com      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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　　配料：尖椒，姜，蒜
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0 Y' n1 {, j7 S8 ?  `2 P$ Y　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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8 d2 M; P) L" l- x　　做法：
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& b8 V" w# v+ x0 K2 S2 P7 O1 j) Otvb now,tvbnow,bttvb　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 Q" _4 S% y) |9 }- ]% d, q
　　
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* r( r" Z. c3 e3 K0 s公仔箱論壇　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 v; t2 p2 i- t1 R! p! Z- i
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7 t9 @: {1 `% I$ H( U. }公仔箱論壇　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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5 K5 |. m- T; A' ^  ?tvboxnow.com　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。tvboxnow.com/ a  ^# m0 U5 ?; ~6 i
　　
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1 U7 |( x) K5 V! b) k  o　　5、大火复炸。
" k4 [. Y  T7 k+ N　　tvboxnow.com1 x9 }) u5 t) h. {4 y9 o
　　
# v, \# b6 ~& qtvboxnow.com　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。

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