標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-15 06:54 PM     標題: 熘三段

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      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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, |/ c0 a8 e9 wtvboxnow.com　　配料：尖椒，姜，蒜
0 Q+ \$ }8 p/ J8 t　　公仔箱論壇" \  W$ l, k* T* o- `  L# s
　　
' P' R; A9 ^% |　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 H  n5 Z' p: n1 M1 B% P) D
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& Y! r2 [; W) Y' q  n2 N) ]
　　做法：
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. m" D. A) d/ s: Z% z. y% @; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。tvboxnow.com/ x4 |3 Q2 _0 M  w( ~
　　
) B! U( d* W! [' F1 t  H5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　
% \3 G7 k5 N* q% \) V3 Atvb now,tvbnow,bttvb　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
5 P8 }' n! h/ B, f1 C" N' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb( g9 Y, j$ U+ C) A  E
　　
7 [8 @9 s' W) {# a　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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* w- W' e3 ?3 l. Z5 btvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: T' ~# U  q8 W9 U/ Q
　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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& t1 B! j" l7 R, K* \/ d　　5、大火复炸。tvb now,tvbnow,bttvb" u* y; Z/ a% ~- F2 ]. y9 b
　　
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: F/ ^( C% b* z. }% w# p2 V公仔箱論壇　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。

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