標題: [中式食譜] 蟹粉春卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:18 AM     標題: 蟹粉春卷

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材料 tvboxnow.com2 z# M) W8 Q7 v# h
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許tvboxnow.com) x$ [9 _, R  z1 L1 m5 A
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做法
" ?  o4 r0 L# \. |8 k1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。tvboxnow.com( |; s& A6 x7 S

7 }4 G" G, U8 k) d2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。tvb now,tvbnow,bttvb! Z( g7 y) a9 z2 Y

! }. I. Y1 w3 t5 K1 H+ [3 wtvboxnow.com3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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