標題:
[西式食譜]
七味粉杏仁朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-23 06:04 AM
標題:
七味粉杏仁朱古力曲奇
; w4 m; e1 B5 U: i2 o公仔箱論壇
m A7 y) U$ \2 r2 Y2 d9 P+ o
材料
5 X( R8 d/ o8 ~
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! s$ ?( ^3 v+ W
& A5 J. ^! F$ V. ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 J6 J0 k% m# o4 u* Z) O
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
公仔箱論壇 O% T# ?7 H) _. i* o" O' F1 f, P9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# F% T" f, K9 W% U; p. @
2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
公仔箱論壇# P4 x3 S0 ?! Q2 c0 [/ j
公仔箱論壇( b. t: B: X- ~
3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。
tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 L- {5 n! n3 R2 {
R6 {( l8 V e( [2 G+ R; ]
4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
3 c' S' m8 z4 _6 T/ r4 _4 d! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- S* a- u2 T5 A# [
5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
' V! M) e4 s$ z6 J6 l- Q公仔箱論壇
" g5 H) d ^+ e8 K v
公仔箱論壇& \2 N( z1 W: S3 b3 n9 o7 I- u
2 I* t& x$ t0 l) I1 c f
9 o/ [% v# H4 t$ Y! Stvboxnow.com
tvboxnow.com; k4 T- h, i- Z# B5 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ `6 O& d3 h7 H6 b T5 w- v# z
& l& v+ O2 y, i3 k4 Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& \2 N( z1 W: S3 b3 n9 o7 I- u
tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ `6 O& d3 h7 H6 b T5 w- v# z