標題: [西式食譜] 腐心凱撒（腐乳混沙律） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-24 06:02 AM     標題: 腐心凱撒（腐乳混沙律）

       
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4 E4 M$ I6 o. q% `+ M公仔箱論壇材料
3 S! w- X2 E  F" j0 _9 z* Ytvb now,tvbnow,bttvb法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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1 d& P- ^9 M* }4 Y  x沙律醬料
4 U9 N1 ?+ O! g: E+ A; e) @tvboxnow.com腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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. ^5 A! e+ j! S: e1 x/ X公仔箱論壇做法
; h6 e2 L) ~5 I( u  H# G. \8 G1.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
3 Z& l( v( l7 G$ B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; @, Z! X. x& {4 I/ I' f, [
2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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- t  n! z' X& V" Y  j公仔箱論壇3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。
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