標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷
B! W5 O4 y2 V5 y; [( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: + r- x4 e" Y0 F; Z5 |+ }
薄片牛肉 4片
& V% p# ~+ E/ h6 p7 I# r' Z4 X蘿蔔 2嗰8 G- y& T# v" L A ^+ I: t. Y
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! X; }) A1 v$ J) z) u' A
烤肉醬 3茶匙
+ g& Z& ^. f8 i
: H8 A: H; @( @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! u0 u! f" A1 h, y公仔箱論壇- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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5 l0 s$ w- n2 h# B& R+ v公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
; u; S% v5 w; L) N- x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克tvboxnow.com" u7 i& x, m# z8 F; ^5 C; F
蒜苗 100克
2 ?3 _+ B1 z% A$ e; `& @/ J3 B$ j公仔箱論壇麻油 1小匙
" r" W1 u; Q o) Ptvb now,tvbnow,bttvb
) \% ]1 P! o2 t7 Z調味料:
, Q7 G: a4 f/ q, ?( Y( a; B1 \葱花 2大匙公仔箱論壇( }: \, t5 B% ~2 j0 d5 H5 a; t
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 |* A }! E5 l) x8 S9 H+ r6 H
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W" S A& m3 [* q T
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, t" ^8 L& x! m" c
砂糖 1大匙
0 u+ H9 a3 M$ O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l2 ^( X" g' h w6 i1 B$ K2 U9 C6 |
豆瓣醬 1小匙
, { L8 U! I/ ?% J8 i$ f) c! ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙公仔箱論壇# }9 F% p h9 ? g5 f1 I1 q
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 U2 X% b% m
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% J/ K3 K/ H
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做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
/ _3 J" S5 b$ S u( H+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 g; ~/ G* M f' I- ~) i( G9 V
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb h& S! s: m! u9 i$ Q! Z) T# N
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
! |' s" G2 e0 C" a$ H公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。- S% t m1 r1 V5 B
調味料：
, P4 V7 O3 a4 R, C% ftvboxnow.com蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
: @. h* a+ L" o \* _公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb; {' H6 e' }6 a# \$ q2 g* i
芡汁料：
7 J2 C9 L- Q# [8 Itvboxnow.com鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvboxnow.com) O6 x, f& a/ q% d# b
茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 S4 i4 u0 N; {% D
烹調步驟：
4 O- Z- {; |1 Ttvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) k4 b+ p! D G7 ^2 w
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
\- [- z, [8 x: K公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- w1 ~( G9 d: j6 E2 E8 C
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
_: O9 r3 a0 ? _5 w( ttvboxnow.com30秒，取出切長方條狀。' O, U/ h3 M Q+ P2 K' I+ J
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛) L" |$ b$ d2 n& u: c
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出, i% A* E6 D. w# M, i6 k% X
與蔥粒拌勻。
9 i4 w% K/ W, x5 I7 B; gtvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvboxnow.com8 e3 d* C3 B( p E* G
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H G& B1 {, \6 B0 r9 ~
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
5 O4 ~! \4 A0 F- Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分) c6 \' d6 j' B' ?5 S
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉
1 D! Q0 e F0 ?0 s4 @& B公仔箱論壇材料：tvboxnow.com. Y6 x$ P' G2 [
‧五花肉900公克
0 V9 ? }3 Z+ A% U公仔箱論壇‧蔥6段
- p1 o. U4 m; }" b) S! o0 S0 P‧薑4片
8 M- C7 N$ l3 o$ W‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) Q! P3 ?/ G& k
‧醬油。3/4杯
- t- ?: Q5 N1 Z. {/ `- r: S$ Itvboxnow.com‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 H, y9 l" \+ e. G; _6 b8 G
‧辣椒少許tvboxnow.com) [& W* A9 B2 `5 a* O
做法：
6 t5 N. }* [# s& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' F4 v$ l( z9 E" F. q% C1 d: L' c
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 |: T f9 z( E3 I3 {
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。2 {; d& Y& m" L0 `- a) \
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
" N/ |% W2 U; Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ C# Z7 w4 z4 Q: h5 J6 T E8 L
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J F2 B8 g$ Q, h& _& o' {$ X& ^
tvboxnow.com. |* A0 h! i" e, f; P$ l
材料：公仔箱論壇. C3 X N: k9 Y* b; s1 D
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 n g7 F1 ~! ^4 @; o
‧玉米粉1大匙+ e2 P. o4 @0 I9 \0 t
‧檸檬2個1 ~8 C/ H# h4 M+ R0 q, G) U
‧紅蘿蔔1條
8 [* s; z2 d4 f i0 U4 R% n4 {‧芝麻少許
/ X* ~+ k1 O0 ^" l9 w1 a5 t公仔箱論壇‧酒1大匙
; k# f, y) j5 J5 A- atvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
6 t5 Z9 b* J7 ?5 s9 C3 q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙. J4 t6 B+ ]& J- A' N& |
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" H @3 r6 ^) }/ ]! | f( K
‧水5大匙; a6 P6 Z/ _5 J, m5 C. ]
做法：
2 ]* l( V' Z4 z" Y" y0 b●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvboxnow.com1 E) M3 g4 `! h. O
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
4 ]( C7 ?# Z. }' V% |) g4 Atvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄
( l7 ^/ a! R+ C2 h* u |1 Dtvboxnow.com
R- _4 A1 l8 p3 l' f1 X/ ztvboxnow.com材料：
9 `0 s/ U1 l/ j. Z) H* ]tvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)# e1 Y, N& l5 T; Q
‧香菇7-8朵(泡軟)tvboxnow.com o7 f2 [ g0 M
‧老薑100公克/ s2 [3 P& L3 R- N S2 i
‧胡麻油3大匙- b8 Z! I$ S- j! W
‧糖1大匙公仔箱論壇/ t# z: b% v ^8 @* t, R
‧酒適量tvboxnow.com5 B7 a8 O8 E5 m, o% b! X
‧胡麻油1/3杯
L. Z0 Q. X% X/ S( k! U9 p Y. I公仔箱論壇‧醬油1/3杯
; Y9 [: }# l1 R4 n# s( s$ @做法：tvb now,tvbnow,bttvb& B: s- @( k- b9 m/ I2 A
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvboxnow.com" W% M+ M; |; |1 o! d9 j1 T, H3 a
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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3 G( U7 |4 {( q2 Q9 C' Rtvb now,tvbnow,bttvb
飲勝!
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作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
4 d2 J$ G$ {5 Q+ r烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇; w3 @% q. n1 x
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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