公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
材料: 8 `. f( E$ j6 P# Y4 I) m
薄片牛肉 4片
蘿蔔 2嗰tvboxnow.com$ P l' {& r# f
蔥 1/2束tvboxnow.com, M6 r/ z: F3 `8 {- e4 H. e: b; j
烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 i" y7 {1 X% ^, H& R. d+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ C1 l* b$ L7 ~- X
做法:+ G* D/ e# Y/ Y q

胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦

材料:
蝦 300克
蒜苗 100克
麻油 1小匙
公仔箱論壇3 I  l) `& j7 c* D/ P% P2 \
調味料:tvboxnow.com1 K/ v& Z7 W6 ~+ A) \% N
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 S5 Y2 {; z
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w' k% T) P* K7 G, W
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇/ L3 q8 D" K% n9 Z& E
番茄醬 3大匙tvboxnow.com# o+ A+ I) {9 S6 l/ {/ F
砂糖 1大匙
酒 1大匙 : m; r$ e# ?" R
豆瓣醬 1小匙
太白粉 2小匙
高湯 1杯公仔箱論壇* J- |3 s* ^! d- E
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 p- E3 j. M- \* `; u5 A" U
tvboxnow.com2 Q# r! }5 B  x2 f
做法：

蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯tvboxnow.com: i% X9 n$ m! v* {, b5 x
材料：
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
調味料：
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，& C: o0 [. W& ~* T6 ^: B
水1湯匙，油1茶匙。tvboxnow.com6 o8 f, L& I# B& E( M; m4 R: f) s& y
芡汁料：3 w7 T8 ^* J- ]% c
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，$ b) T0 B! u5 b, \# ]/ P
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvboxnow.com" H7 y* H% [6 M3 N3 N7 ^) U4 G* N9 N
烹調步驟：公仔箱論壇, C, j% N2 q- P8 g
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z d6 {5 q0 Q" _+ i6 E
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇' O% R+ K- `, u! z% g1 ^: f
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇% x6 L$ Z, f: {, t% R
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛; a0 `' q, v$ ]' q* q! @- p5 h5 g
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ n. T# h6 }. \+ h
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器- u. G1 ^+ k5 v
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvboxnow.com- d% U2 E5 N- P* a9 i
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒- G* d! i% n" J" g" _0 K* u
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& v9 t" G8 i) X
鍾，便可供食。

作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉公仔箱論壇& n- D8 f2 ]3 d1 P, T2 ]7 T! H, H
材料：
‧五花肉900公克公仔箱論壇, c, E6 u$ J, p- i4 q; I6 F& s$ w
‧蔥6段7 `. v1 o0 E6 J7 F' g& J
‧薑4片
‧沙拉油3大匙( Q* i- D; z1 N8 {  d! x$ U6 |/ M
‧醬油。3/4杯
‧冰糖1大匙tvboxnow.com( |& {  ~0 z8 i/ J8 `+ g
‧辣椒少許3 P' J% e7 |! l& q+ u  @* X  h" F3 b
做法：
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: k6 {6 N% {8 p4 |
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 o% q1 U. K" N0 ~8 f, j6 _
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, I5 O0 }6 A3 W

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨
9 v# a: D1 k0 D+ h: f
材料：
‧豬小排600公克% }! q# ^- K1 |/ M
‧玉米粉1大匙
‧檸檬2個! w6 p. w/ \$ }& L, \
‧紅蘿蔔1條tvboxnow.com1 a/ a& ]4 p0 t/ K4 s2 U
‧芝麻少許
‧酒1大匙公仔箱論壇7 t* N0 a, _0 R9 H$ {' w
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# a  m$ }% m  ^) d" _
‧醋3大匙
‧醬油4大匙
‧水5大匙tvboxnow.com* H  D1 N9 b: ~( d
做法：
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb' w1 Q6 I  M, k5 G  ~  a5 q/ C
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, @& i; B2 H( i! _6 Q8 E. k8 @: j
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 g9 I$ }) ^' P

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb( _& ~( ?* p+ I: x; Q" c
& z) L! D. b+ X5 _$ L: x% V! ~

材料：tvboxnow.com6 g' T; h& u9 X/ c
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇5 N( w8 _) _: b8 ^1 x
‧香菇7-8朵(泡軟)7 R3 l7 ]3 K: b, L% ], z1 d
‧老薑100公克
‧胡麻油3大匙
‧糖1大匙
‧酒適量
‧胡麻油1/3杯
! c4 t+ E$ j) K. }tvboxnow.com‧醬油1/3杯
. C3 N2 j' x9 a8 j, wtvboxnow.com做法：tvboxnow.com3 c; U" l0 ?' R1 E. @5 x
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~

★
╰╮★☆★╭╯ % h# P3 W; ?- }
　　　│☆╭─╯
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb' h' @1 Q# \' I" k# Q
　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ % j4 Q: D" ]. D4 D' R
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝

! J5 v& a) v+ S& F4 L h# l7 u; \

飲勝!

作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you " l$ W6 K- v5 @# D6 ^3 I+ _
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvboxnow.com1 z* i* r( [0 U5 l* X
但哪裡買到"雞汁"？

作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.

作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.

作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss

作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)