標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
: B1 d" A1 r, s& ~( B7 z  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j( F8 d; S2 n: V& _
$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 @! L0 ?+ t2 l( w

, |/ _& R5 d* a" ]& _: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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0 I9 @4 ]* |( p; Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
# d! b1 G" b3 H; ^: J8 C+ z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I. ]. J  k! D: `tvboxnow.com朱古力火鍋
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選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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5 Q& S1 A2 o1 }. ]  x  {3 _公仔箱論壇美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！tvb now,tvbnow,bttvb+ D. K. r) d( g& d, `

& n, r* ^) s0 M2 y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98       
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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那不勒斯燒豚肉排$128
8 m; k% G3 d3 ~3 H- a3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, |8 @: p! N/ B美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 7 a7 U( c% ?" X

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7 R/ m  ]$ V& j1 i; o" Rtvb now,tvbnow,bttvb■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。公仔箱論壇2 [+ N* @8 r- T* U

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+ G' R8 g0 l- r7 K+ H公仔箱論壇■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。tvboxnow.com, ?5 q" O- A* g$ a7 R

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6 g# L8 L. T8 w3 }tvboxnow.com供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
4 ]* W# \& Q0 L3 a5 p意味 (大角嘴埃華街大成樓)公仔箱論壇# }6 A" L$ ^  S3 p

% V) h, [% ~* c/ F0 J# ?公仔箱論壇$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。公仔箱論壇4 u2 v, u: w3 ]5 f
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薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！
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4 z3 p0 ~' [: ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 x; f$ R4 G# D

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* I7 @7 \$ w; z' N  m1 R上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# u& L* n) x! I( ?1 r- [
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。公仔箱論壇; I7 {  S5 i" P

& x4 ^& |/ j! y1 d! C! R. otvb now,tvbnow,bttvb扒三文魚柳炒白蜆$138tvboxnow.com3 c' p$ Y9 H; ]9 N1 m8 N

9 U6 r6 ~7 |; m香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 1 y) s5 g, d5 Z% t# |
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。公仔箱論壇  S- T; t" e! X: o/ N1 j! u
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$ i) W, d% ]. o) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb) J7 v5 W$ D" y- Y1 n) J0 K9 M
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)tvb now,tvbnow,bttvb8 k- Y8 D& F5 `' d* m

# {. Q9 j6 x! Q8 L; D: M/ l" R2 Ttvb now,tvbnow,bttvb$148鋸特級扒任飲老火湯
4 F! Q2 Z" C; r% ?. n4 C* q' X公仔箱論壇新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。公仔箱論壇8 w1 w* K" z) X$ m, i5 R, G5 [6 M

" d2 v# r2 Q$ ?: O5 D公仔箱論壇特級 T骨牛扒$148
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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6 d/ j% B5 O, t( a6 y; {0 D# e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒豬肉腸洋葱白菌汁
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5 G* S9 D% B+ T: [3 w, ?# B# j$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。# R% x0 N7 [1 Y! t3 j) r
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; o! R" o. Q+ m# Q6 o, f, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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. G. J" f3 A; Z% P' D+ f# K公仔箱論壇薯茸焗田螺
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 d+ S+ A$ R9 ]7 Y2 h) @
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  h- c  {3 `8 l$ p& K  l' O註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
% U1 h3 {# u- j- X公仔箱論壇新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)# n9 r, k" R7 K* E' G5 H
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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹，好久沒有食buffet了，一定要試試，謝謝分享！

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