公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-11-27 01:19 PM 標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！tvb now,tvbnow,bttvb; w' }$ R8 Q; T" c! p; b p( P- J

$98野菌意粉半價嘆生蠔

公仔箱論壇3 z5 T- [. {- r( Z& R
■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。tvboxnow.com& E) D. {: K7 ]1 m* f# @& t

意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ Z! ^' | \

* g+ O. i! f0 |0 X5 }8 F. p! y" Z( {7 y
精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30 * y k; p7 \) C# Q: _4 r+ C% e
9 a5 @# a) b3 f$ q- H
朱古力火鍋

選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。公仔箱論壇& S1 A7 f- _$ r6 p
( w o! X5 i' ^0 k4 d
美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158tvboxnow.com- h# e# v- s9 h3 S8 X3 o. f& ]. n: G

a( l1 ~( M; H# @# U% M
有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！

牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& V$ _6 {1 C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k i9 z0 e9 O4 e7 y
扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。tvb now,tvbnow,bttvb& e, x" s4 A3 n3 w
% w& E4 L' P2 ]2 H
那不勒斯燒豚肉排$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; P F% i2 r

美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 tvboxnow.com/ `7 W6 w9 {& q/ O% p

■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
tvboxnow.com2 S" o6 n6 o: @7 M1 ?8 {, U( ?. [

■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。tvboxnow.com' C* A2 N" v1 E+ a a) a! m! M
tvb now,tvbnow,bttvb; [( o& e9 E+ j' S

供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) q! e/ K8 \# E
意味 (大角嘴埃華街大成樓)
( F, d( J- I+ W4 X5 r
$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% {" W; L2 s2 L5 X7 Y: b/ Y
■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。, \' e! `6 O% ~4 o5 `, c
: L- e$ X& w( p% d4 L- M
薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！

扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$1082 a6 Y' h3 O# o% |% E$ u, [! y

8 C6 H! D8 z( R' F% N
上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( ]% \ h" f4 R3 |# o; X
法式香煎鵝肝拼燒羊架$168" J3 G! s' c0 }5 J2 [

鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 S# c/ V9 o# Z* O0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" I% n% c: O$ M% O
扒三文魚柳炒白蜆$138

香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。

■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。

供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)公仔箱論壇5 x3 p, S' Y4 D
公仔箱論壇3 k) e, J1 E- q
$148鋸特級扒任飲老火湯
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。( z% \( l, B% z

特級 T骨牛扒$148

美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 l' [& `( J% n

扒豬肉腸洋葱白菌汁

公仔箱論壇; e* c% f: r$ |" R
$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。公仔箱論壇7 Y( b6 g$ M% f" I4 N1 z% Z U8 M! [
1 a" J7 G! P% @+ N' d# \/ Y

甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。

薯茸焗田螺! M3 C& Y7 Y7 X/ }" D& q

7 V8 ?" S- k7 v4 I
最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。: X( _. B' q( A# d; D, J$ N

8 [6 e: c6 V5 A- V8 U" N# b
註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10$ |1 J: E) B4 b" c
新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)tvboxnow.com3 R1 _" u& S* R" w8 a

作者: ststhk 時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹，好久沒有食buffet了，一定要試試，謝謝分享！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)