標題: [中式食譜] 椒鹽蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-1 06:11 AM     標題: 椒鹽蝦

       
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材料
$ n) v* I. T; o6 e; ztvboxnow.com鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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; V' [2 u. `: C( e7 k% gtvboxnow.com做法
0 P0 r+ o, Q" Z: k8 Htvboxnow.com1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 H" {  \6 E

* H' l1 f+ j& u3 ?& i9 @tvboxnow.com2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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, }2 m% N; O) E9 n1 @. o; h% mtvboxnow.com3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。

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