標題: [食肆地點] 恐怖美食 の女　 HotCha [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-2 06:01 AM     標題: 恐怖美食 の女　 HotCha

09年倒數，歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha，最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝，兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖， Regen仲話自己想食屎！
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# G/ a/ I( V1 d% Ntvb now,tvbnow,bttvb對辣有感覺
# h1 N( |! s( Z9 j+ s) f# gtvb now,tvbnow,bttvb香港女生愛吃日本菜，HotCha亦不例外，這天她們到大喬日本料理，就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲，難得見到偶像，見面禮當然要特別「加料」。小記先君子，讓三人在餐單上任揀心水壽司，吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司； Regen揀海膽壽司；Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際，才告知壽司有加料芥末，更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》，一人一句輪流唱，不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型，一咬馬上眼紅紅泛淚光，歌勉強接得上； Winkie忍耐力最強，將芥辣飯狠狠吞下，當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐，但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光，果然對辣有感覺。6 c' C( M5 H) F2 C+ @: c* \7 f- H4 w
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0 N# Z1 D4 A" @2 f( n; ztvb now,tvbnow,bttvb■ Crystal一臉辛苦，但都慢慢啃下去。公仔箱論壇3 E( v8 Y$ h  s4 a4 \

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( i& |. M2 u' w# J4 ]7 q2 y■巨型 wasabi一入口， Regen雙眼馬上通紅有淚光！
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■ Winkie最忍得，大嚿芥辣飯照?！
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# w6 N! M0 A7 F9 R5 v, g6 P* u吞生牛肉撈生蛋　咬腳郁郁八爪魚" _( |3 r6 U) N5 u: M. h; r# s

6 C5 z9 Q2 g  H) t. U; }Crystal至愛：生牛肉撈生蛋" e& b8 k. i# j0 N
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HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞，每人一首獨唱歌，還加入韓風 K Pop元素，更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV，三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋，煎香牛扒再包生菜來吃，很美味！」 Winkie說。Crystal也有推介，「有一個冷麪很好吃，好像米粉，起初不知湯是凍的，因為一直在吃辣，入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜，Regen：「有一次去日本吃過咖喱烏冬，我覺得日本的烏冬和海膽都很美味，香港吃不到，始終日本是即開的，很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物，「日本炸得特別薄身，點醬汁已很好吃，我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好：「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋，超正！」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望：「我想吃日本人的糞便」……吓？「我聽日本朋友說，有一家店可以吃人的糞便，指定柯打想吃士多啤梨味的糞便，就由專人長期吃士多啤梨，聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈，還以為Winkie較正常，「那次去韓國我吃了生的八爪魚，放進口還會郁的，吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物，咁合拍，實攞最佳組合獎啦。
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Regen想食：士多啤梨味糞便tvboxnow.com; e$ u2 `, i% x1 G: [

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厚肉蟹腳大隻好咬 ! g  G7 A' f2 r3 ?5 J
出道三年來， HotCha經常到日本外遊公幹，自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare，樓上舖份外清靜，座位排列寬敞，空間感十足，加上有榻榻米、竹葉等設計，很和味。選擇食材，大喬跟足日本人的執着，堅持用時令貨色，揀選不同地方的特產貨，如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面，不只有舊派日本菜式，師傅也大膽設計出不少新派菜式，如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等，加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋，質素足以跟酒店看齊。
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# _! K, t; J6 o8 @% {3 Y4 N阿拉斯加蟹腳鍋$128
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長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮，蟹腳大隻肉厚，配清湯更鮮甜。
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大大隻好好咬，味道好清甜。
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' ?: B9 ]1 a( k7 J1 N用筷子就可將蟹肉篤出嚟，超方便。 公仔箱論壇9 b2 c8 F9 ?' \% X2 C

7 R/ {! i: b6 W) S4 T公仔箱論壇澳洲和羊$168兩件: U. W- s' s9 n5 L$ S# {
       
0 m- w3 u3 ^; d穀飼澳洲和羊，肉質細嫩，配自家製薄荷芥末醬，羶香味更突出。 tvboxnow.com& h% ^7 L+ R$ k* `) H1 q- K, D

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( X- i+ I& ^1 X/ C4 O$ S公仔箱論壇好嫩好好味，羊肉味唔算好羶。
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: m  K3 y% |' t7 j! r6 T公仔箱論壇柚子明蝦卷$120
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# p$ K4 s4 `, ]. U* _% Itvb now,tvbnow,bttvb內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. \( X3 g& e. z
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深海池魚海膽卷$180五件公仔箱論壇. r" G4 s( d$ r; a# e

' y' @% Z7 ^+ `7 s日本深海池魚，魚油特別豐富，配海膽的鮮，味道很夾。" q9 H! `) J( F% M% n8 F

1 K/ @* @0 @8 }' [  {( Y7 A- Y金槍魚腩壽司$90/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. _8 B6 T% r8 |+ L5 G# M" H
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拖羅魚油特多，油甘香味十足，魚肉鮮甜。
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海膽壽司$80/件
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加拿大海膽很鮮味，海膽汁帶濃郁油香。' _  A$ u9 ^4 q4 i6 [

' ], Q% x' _; E& o$ `3 O! btvboxnow.com劍魚腩壽司$50/件
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* E9 y' T0 L4 f9 U5 ?5 c7 |tvb now,tvbnow,bttvb魚腩質感滑身，咬下去爽口，魚肉鮮甜搶鏡。. e* ?# R  J# Z
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大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 ?3 H8 ~. q6 n$ g1 q

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