標題:
[中式食譜]
電飯煲葱雞
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作者:
nt1972
時間:
2009-12-3 05:52 AM
標題:
電飯煲葱雞
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材料
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鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
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1.將已洗淨的雞抹乾水。
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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作者:
ichizen
時間:
2009-12-3 08:20 AM
yummy yummy.....thanks
作者:
samsam1121
時間:
2009-12-5 01:45 AM
thanks for sharing. I'll try it tonight
作者:
fkw871
時間:
2009-12-5 04:35 AM
多謝分享
作者:
柔
時間:
2009-12-5 05:22 AM
十分多谢你的分享 ！
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