公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 减肥菜色--肉丝炒绿豆芽 [打印本頁]

作者: qwqchn 時間: 2009-12-3 01:46 PM 標題: 减肥菜色--肉丝炒绿豆芽

进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。公仔箱論壇. V. T0 ]7 `' T) V! x: H
　　用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。1 } ?3 t7 E* e& p0 l# z7 [/ f: D' C
做法：
　　1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。+ ~6 l# N3 e$ u* z/ B; W0 g1 j
　　2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 A, x. ]. z- t0 n* W
　　3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。' t& R. \3 g- q$ w: V
绿豆芽营养分析：tvboxnow.com Y B6 T; v0 s" y' W
　　1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；- u8 L8 B4 R( G0 ^6 ?% |
　　2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
　　3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
　　4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
　　5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)