標題: [食肆地點] 放題升呢慳$50　鍋燒一爐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-4 06:05 AM     標題: 放題升呢慳$50　鍋燒一爐

每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ e5 U0 ^! Z' j* e
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升呢嘆烤生蠔 : \; ?5 M1 }( q" H! C
上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。公仔箱論壇. S3 G0 O2 h! x  i. v, V
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火鍋×燒烤新食法 # m$ p& ?! l/ I2 I3 U4 s  m
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
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5 t% X$ D9 a: M! J; F5 j% z公仔箱論壇上級牛柳粒
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! U1 Y, V' m1 {: ~# z; ~  X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。
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/ W, P8 d% j( o: ytvb now,tvbnow,bttvb牛舌片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 O1 U$ A  K5 a( p# U; u
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懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
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) k2 v" X( n! \9 Ktvboxnow.com天皇蟹柳
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比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。tvb now,tvbnow,bttvb& r* U$ t" }+ J6 m" e, I& g

+ a  A( c' f6 u穀飼肥牛公仔箱論壇1 o5 M: o5 H; H* N

- f* ]- N4 F5 m1 u穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, H2 C; X2 e

3 G( {3 p1 Y4 P: J. S8 M7 C+ I海蝦
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" L  }" _7 M7 N/ W公仔箱論壇海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
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( R7 {8 X" _/ B. L8 C7 b% Etvboxnow.comCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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* p$ T# ?* r( J( b* N' c+ h' b鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)tvboxnow.com  I- N/ \" j' R* ?% {1 T, N

: I2 @# Z3 M- _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。
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% a3 l& i4 r' |" {* vtvb now,tvbnow,bttvb極上和牛黑豚海鮮鍋tvboxnow.com) b! P7 J6 e9 v
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湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。9 Z. `5 u+ N1 V/ H0 {) p
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和牛野菜沙律
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和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
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1 {' \, p/ ]+ f8 \$ r3 T8 u& c公仔箱論壇火炙和牛壽司公仔箱論壇1 Q8 ~8 Q2 c, [! C" W- X( _
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澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。- |# L  ]. P% R' R1 S

8 ]7 ?) W! _  S( @6 t& n' ztvb now,tvbnow,bttvb鐵板燒羊扒
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7 q, y$ t- F7 `羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
* a. I- `, H5 n3 s* A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) f/ F' m! u( a! V5 ^( b
和牛火鍋點食晚市放題周一至四　成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕　成人$308、小童$218
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& p4 x5 j+ |( j1 A  o! T3 `" T, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large
# O9 J  w9 t3 I: e7 o$ F8 N+ A6 ]味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb) [' @' T5 C+ s
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