標題:
[中式食譜]
薑葱花雕焗乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-4 06:06 AM
標題:
薑葱花雕焗乳鴿
tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ k) h, ~9 ^: |5 d
tvboxnow.com& N: J- m) |6 D2 Y
材料
. R, G2 Z/ M( h5 E+ v9 I9 B
乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許
. H# L9 {- T% X @9 x& y4 Rtvboxnow.com
& G: O; {" m- S7 I. S7 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5 h' c/ _- k/ Y4 ]
1.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。
/ U$ I9 g) @5 \! {, c& i
3 I8 t! j& Z% }3 h/ [4 f( D
2.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。
! b, T: g% s0 U+ j
0 m% t0 O+ I) G R- u
: _" H: h9 e: a- m7 u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- k* h. }) i. l6 h% ?6 Y9 o
+ T$ G. }5 } W! b- O
( O$ S2 u x+ `$ \. L# Qtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ k) h, ~9 ^: |5 d
