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標題: [中式食譜] 香煎银鳕鱼 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-12-4 03:04 PM 標題: 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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口味：鲜香滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 Y1 s2 }* B# a+ K, p
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材料：鳕鱼250克大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。

操　　作: " g, X7 n0 u* o( R8 y1 {. _% t* c7 t; u

1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 a+ _( c1 B8 J% \
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；公仔箱論壇9 K7 ?& @0 f" [( @
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。

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