標題: [食肆地點] Bar頭位　免費食串燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:05 AM     標題: Bar頭位　免費食串燒

據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
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0 C' x1 d0 x5 i3 ], b尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦* a8 g- z' x$ a0 |# L2 @
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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. b1 |/ l3 M6 @% I' t( \4 x# W- xtvb now,tvbnow,bttvb■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！tvboxnow.com: o1 L, @. p  g" |; k$ x

1 R3 _) I1 \4 e& q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L+ ?7 }+ ?+ \- U/ gtvb now,tvbnow,bttvb串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。% M2 k/ L5 V- P

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( P5 V7 f5 U7 S4 q8 k- ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 @8 o6 Y1 r- A' V0 {2 I- s
燒日本雞皮蝦仔$10/串
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蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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' o4 D# X+ d2 ^' @' @1 h最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
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5 \5 g, k: W; Y& k2 j6 b- R左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串tvboxnow.com$ ^# }9 @+ e9 m4 ?
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雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! l' U: S: Y7 y$ R

/ r! i; P# c2 h1 P芝士牛油燒薯仔$15公仔箱論壇+ @: R' d% N/ @8 _4 B: W
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日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。tvboxnow.com' f4 L4 e6 U& |7 L- Z/ \# i
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0 X' s) Y8 a$ U3 ^1 _- d' [tvb now,tvbnow,bttvb大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)tvboxnow.com, P' u# _9 H4 t5 O# w; g8 e* ~9 P% h

& R, Z& U* Y4 @/ G' j& W& v0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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/ C9 w, z6 |/ L, y. s( t" [0 ]公仔箱論壇中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
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3 Y/ t4 s6 n2 M- P( C8 G) N7 A紫蘇雞串$30/兩串
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如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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9 p3 x' @6 d/ L1 O6 H* x: p- d+ dtvb now,tvbnow,bttvb上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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2 K, N- x6 z0 M" |! ], Y7 rtvb now,tvbnow,bttvb牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 4 ]( J' M1 H$ V- X

6 _, J: t4 U3 J: Q  n. B豆腐串燒$30/兩串
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。公仔箱論壇6 N& N  P  \7 [8 r, O0 s! G
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Taku (中環伊利近街)
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旺角園景$24醬燒岩蠔
6 d+ M! R, T( ^; K1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 i% D$ u* u6 ?" V' `市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！ , U, o" z. W+ `6 J& K4 \5 i

- o( c$ T! ^$ G+ Q- j; u1 o4 l$ Itvboxnow.com醬燒岩蠔$48/兩隻公仔箱論壇/ n" O, D1 W* J5 ^8 O
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岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
) K& a  D6 {2 Z( X/ R4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 O! K+ j% \- |1 q
珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串        6 P, w! y5 e2 n
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每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 - S/ R4 L9 A9 m, o* @  G

0 H$ Y; V: _' B% H: n% ]tvboxnow.com荔枝豬肉卷$22/串tvb now,tvbnow,bttvb# a, |. S7 p% s' Y0 P8 o5 U
       
8 O: }8 ?$ V7 `1 V8 \" [tvb now,tvbnow,bttvb以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)tvboxnow.com2 B% T* c4 T/ w. @- n2 G+ c) A# ~

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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 08:48 AM

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