標題: [中式食譜] 滑雞腸粉煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-9 06:10 AM     標題: 滑雞腸粉煲

tvboxnow.com* g' c/ n" \& d$ \3 s0 }2 c
tvboxnow.com# p: |  F6 a$ M5 d1 X6 j/ L
材料公仔箱論壇3 V/ G& A9 P* Z6 o
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
+ H/ Z( I# Y/ `/ q' H% n
1 t0 |0 U1 `4 ^" E: q# J. B- ctvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: R6 f0 b$ o9 t* @1 O' B
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
8 C9 Q) M, j2 x% ]! b' k9 i- b8 Ntvboxnow.com
' O) `; e% ]( i1 i6 G3 \# Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁料
7 @+ b9 h5 e- \. C' ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& I" V7 P2 U# d$ }% m' J

8 r' u* b) f! e6 x, M1 Utvb now,tvbnow,bttvb6 p" Z3 G* F* I- b3 y
做法公仔箱論壇1 C  Y# h0 |# Y2 K& j
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
% [. R& o& a4 ^/ J! _9 v' Otvb now,tvbnow,bttvb
, k6 M; |7 ?, F! ?3 v% b公仔箱論壇2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。tvboxnow.com+ i/ z( P- s, i  Y% P6 c
, }* l+ V$ H1 b0 B) a. y
3.將白腸粉切約2吋長段。
% P' A! W: `3 c( E$ J- O" k  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d+ I: A2 i% I4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。9 A6 O. V9 `7 l  y1 ^7 k

) D( R. J" e! k: P# ftvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- i/ W8 u6 s* ~# E+ j7 \" T) }9 a2 }

0 G2 K0 m. r9 V- K) R4 L  I, |* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。. F0 T( c7 ]( N7 V5 \" Y5 y7 }" _
公仔箱論壇6 c) H3 J! E+ J/ e' ^( V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% v8 u. R- B. u. C

' \+ L; C  z' K7 F  |- A' j公仔箱論壇tvboxnow.com) ^% ?. Z. |2 k- l

7 n0 T; t1 a3 d6 m! s; y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0