標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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" h/ f! J; o6 f" l" Q) d逾 30米長食物枱　望維港夜景tvboxnow.com6 C. k5 X9 z5 b" G# L

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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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% g- S; \' d7 \3 C! l3 I樹頭蛋糕
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+ p: s" e# \% G2 Z/ Btvb now,tvbnow,bttvb在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
/ N% v2 z( O7 H* H1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l3 W/ ?9 x( n$ O) o9 M$ V扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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4 ?  E# R: g' m% r$ l蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。4 D. Q' c9 J8 f; g
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瑞士蓮朱古力火鍋tvboxnow.com. u% z4 D$ K; A6 p2 o
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。- E" u0 B* C2 }, g8 m3 \# k

+ C" |+ M, t: }- ?" m9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁公仔箱論壇: C4 N$ a3 a6 A
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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# U$ Y: I& D; |' l" S6 ytvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景tvb now,tvbnow,bttvb: W- P9 u" }5 f" F0 s. G4 l
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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6 j/ s3 x. V# ?, o薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& x( m( j! [. X% V/ {9 D9 b

1 M9 U: L' C' L6 q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
5 m' w9 }  o$ ]' e% V4 y5 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, P" G& s" R- a2 t4 _3 \9 Y& t
帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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5 X+ U; O0 y! s' V/ Otvboxnow.com雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) tvboxnow.com' |) G% C# X) l' O
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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0 x/ o: g+ \$ G) N) j& a: v8 O, ztvboxnow.com香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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- i" j. b! Z- ^% F- Q  I公仔箱論壇蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb& I" q6 p# u' ?
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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7 i* ]5 S1 U/ x/ K2 X7 Stvboxnow.com海皇竹笙翅公仔箱論壇# N/ k; G8 u+ [# X. S- Y& }, f2 q

1 z1 B2 C. r& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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/ T6 \9 E+ W1 c5 ^) G+ f2 l; l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 _+ l3 H0 ]4 }; ]* P7 k9 {
       
( }$ P; ~2 R" v, l1 y: g/ J  N有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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