標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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! n% q9 X$ D# F公仔箱論壇註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王tvboxnow.com/ S: n+ z, b3 A) f9 Q
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。3 c# L7 C& O/ T) Z5 B  v: a
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvboxnow.com% G# O' z: P7 `4 |

! X  n: n& A% k: b, g勁辣蒜香魚蛋$6/串
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% I- g( @9 D& e, ^( L" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby       
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! y1 ^. k5 G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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/ V7 f5 A  p/ f8 c3 _- o公仔箱論壇Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。tvb now,tvbnow,bttvb: g0 |1 N. P& b3 W" X& _
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佳記小食：登打士街
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7 D1 b3 r5 Y+ N* X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁tvboxnow.com  b1 R& g9 o( N% P. |
       
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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* K) e; [) T1 X+ k8 j8 c" A" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）tvboxnow.com  h3 ~& G- n% a- F5 O) H. s( c
                               
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生: v2 D) q0 ~/ h
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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) L' i" [! ~! |! e& u* _  b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐
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4 B$ e' l# U* l) P* C; n- Q6 etvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% b# m5 |- D* b: V

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0 n8 L6 L6 g( m; n! A7 m公仔箱論壇台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇& r* F8 f" H8 e
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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# f% ?7 |# L; L4 L公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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, F  L1 B; E* Z' g2 ~* J& Qtvboxnow.com味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvboxnow.com, D& j5 Z* Y9 J/ O# A

9 W) S2 l/ }" ?' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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' [  t! M/ R/ H! L, M, b( Dtvboxnow.com評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: L: s* s6 `- i* M) O; o$ A
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凌先生tvb now,tvbnow,bttvb  y/ X2 T$ a/ a; R" Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; i" W+ V, [5 u* [* T
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。5 C; S6 _5 j1 t6 n

+ q# c8 b6 i! d2 o4 qtvboxnow.com何先生
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& k# l/ |3 ^( W+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。
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+ _( q/ O) |3 j  R; B/ ^/ f公仔箱論壇文記小食：亞皆老街 tvboxnow.com+ ^" w; i7 b/ r0 z
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q* n9 o1 Q; h) ?3 d
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐tvboxnow.com( Y1 O- A* J# J5 o( D
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。0 O% ^  E4 Z* }1 b
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馮先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 s* e. w6 b# U3 j
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 ! m" B1 z4 }) A

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- x2 v7 O. ~( Btvboxnow.com茗茶果汁小食：西洋菜街 * g4 R' L2 y/ G* h% {- f/ C  o

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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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