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標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!
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註:五粒●為最高分tvboxnow.com, y( f6 o% M: e* |: J+ k

8 T- `3 ^# k! Z/ X! H3 _9 m( B0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最濃味人氣魚蛋王5 j. x5 b6 x* h8 @

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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。tvb now,tvbnow,bttvb5 a% U) [. w8 ]. `# O6 [" r
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蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)tvb now,tvbnow,bttvb" B" Z! a6 G) J" d3 u4 }  R
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味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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5 y% o/ M& f6 w1 J$ Otvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。
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幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。
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4 z5 J: T8 D4 `# e6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Akitvb now,tvbnow,bttvb/ v. q0 G; K' @7 W# ?* L
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好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。
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佳記小食:登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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, ]) e+ z& o2 u( ~0 {2 V  H* S台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。. }; Y6 G& _" S, P% H7 @
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魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! h- m# R* K" Y1 l
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味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8( 10粒)
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+ y0 s- S; V8 Y$ h& ^3 Y6 Jtvboxnow.com評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。
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0 ^; Q" P& `$ Atvb now,tvbnow,bttvb黃先生* ~8 S; H: w: a- c8 h6 [

; W9 J, s3 Y! q9 Xtvboxnow.com魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# Z+ N5 p9 R; `" Q

4 k; A, `1 \! f" @. @1 Xtvb now,tvbnow,bttvb陳小姐
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。( |$ G; }/ t- [
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台式地道美食:山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。
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( @8 D/ j: V- P1 l! ]* l+ ^/ ~tvboxnow.com小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)
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味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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  o% X( g1 R4 W, Y$ etvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。
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& Z( o( d9 i" [" G( n% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生
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感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。tvboxnow.com' p7 ~" i" f; b3 \+ O, x
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何先生
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味道可以,都有辣味,路過都會食。
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! G3 j- K* \8 x. ~5 k* f公仔箱論壇       
8 q7 Z% d/ ]! e! T7 V4 u- K1 G' qtvboxnow.com文記小食:亞皆老街 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x  ~- s/ A+ D& }( M% k& ]
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最彈牙新人王好口感公仔箱論壇, |  m* V! h9 p6 ^! B
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5 W/ _( }) j2 \( y6 r公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。 & Q; V4 L& f7 H, I  W$ x8 H4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 t. m7 ]8 t7 R; h
蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)tvb now,tvbnow,bttvb( k2 m! L* B$ X3 F

! p, v. m; L0 B$ u公仔箱論壇味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ H3 ~: v$ J! a% q9 K
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林小姐
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。3 p1 u! V5 x- s  Q! F

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+ Z6 T& U) ?4 n& N& \  C" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食:西洋菜街
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福




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