標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: f. M9 M- m

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' l+ Z& i4 C/ e; d7 K; o* A註：五粒●為最高分
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- p. R& P! X' H& l8 Ftvboxnow.com最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。公仔箱論壇- r. x% d5 ~, W6 i+ [4 \- l% c  X% Q

, a; L( a8 M, i  N/ z% e0 ?6 o公仔箱論壇蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& T& u, L* p: S% [( u* |- j
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勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 D7 V/ Q( U3 [) @" W
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 a' R" D; K

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5 I- d: h* h# Q# d. ?* @& Wtvboxnow.com幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki
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9 l! a2 R1 f1 Y" w. g好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。tvboxnow.com7 f# ]" f5 {1 ^5 Q; `* |: Z8 T
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+ \! j5 W# Y' ]* p+ ]  D$ q佳記小食：登打士街
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# }5 L' B! ^( j: ^tvboxnow.com最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb+ C. s2 ?0 v# w& D: K6 _7 J
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。0 O( l; m! \' {" `) v* K1 P
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇) l$ e4 D3 o/ n( ~1 F* n$ Z. p( w

# u0 w& g: ~$ ?+ a; w7 G% J公仔箱論壇味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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( R; }7 p9 J( x( p3 }6 I辣味魚蛋$8（ 10粒）tvboxnow.com" M$ L7 }: B, M9 }$ k- C
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8 A5 x, b1 S2 v' Y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X* V9 U4 |8 A! ^
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黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvboxnow.com5 M8 @3 \! g; O2 Z; q7 q. |
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陳小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 v' z6 U% r7 Q$ L  m
       
# J/ t  H' {4 s3 S3 N/ x/ Q味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。6 Q' y# c. `: ]7 H
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台式地道美食：山東街 tvboxnow.com& ^. j( H" z  X) Q
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最香辣抵食飛仔魚蛋2 b; l7 S2 k6 `

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7 r- d: ~  |( q: O1 L  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。tvb now,tvbnow,bttvb( R8 z9 u  Q( h# w

; |3 W. _& r' Y5 K- Atvb now,tvbnow,bttvb小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
# R. R& [4 W9 q) q% Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( k5 e/ t7 N" K
味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  m9 O& Q. U9 r6 S2 u
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。/ d' w+ _1 P1 f; Q

& u! T3 X$ z" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生tvb now,tvbnow,bttvb, p! ~6 u% x" ~* v2 U( N
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。4 m7 ?" v# d2 I4 d

# q$ `5 w$ O$ u/ [6 E. R, ktvb now,tvbnow,bttvb何先生. s, h; [/ k4 i

0 i8 k  Q" {3 w$ i6 c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
; G: U. N2 e) l) i0 P, Itvb now,tvbnow,bttvb3 u& y6 i! i) M/ A0 b; P" z8 ?
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文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇3 R+ |7 t5 C% F3 ~
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最彈牙新人王好口感公仔箱論壇1 V3 ]: Z& V7 J2 p- L
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/ N8 }/ x6 ]) W: D- X+ \( Vtvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
+ ]/ T& ?) d7 r# g  Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 }% |5 @- l/ B* \  M  z% Q9 B$ a
蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; Y$ [& V) }8 N( ]6 m

( j2 J  a3 B+ L6 R味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
8 l( X9 [8 D6 m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 f3 w8 `8 y: \
林小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 w9 a& d& z) J4 Q
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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. |: T% {$ \5 n8 ^' I* gtvboxnow.com經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 6 }" @! |5 p- M% i3 c+ ]
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茗茶果汁小食：西洋菜街 : \$ P' L8 {- K/ D9 ^* q
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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