標題:
[西式食譜]
鐵砲汁Teppou Jiru
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:10 AM
標題:
鐵砲汁Teppou Jiru
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( U- |3 ~3 x( s/ s8 U1 k1 Y
: S8 n7 u' ~/ B8 Z$ ]
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% o6 P$ q( y+ W' k
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
; ]/ e1 B3 f3 J2 _. M
: Q: f4 J% [7 O, Z3 t
tvboxnow.com. O6 G+ @5 p! V% r4 r
做法
tvboxnow.com/ o# g. d: ^* z% n" v8 Y/ o G0 Q: K
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
! r: k |$ ~2 m6 O
tvb now,tvbnow,bttvb& y8 o6 i# j( D, B* g8 Q$ v
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
tvb now,tvbnow,bttvb& G* h7 q5 b5 X
A; J8 Y* d' X0 V" Y* ~8 J
) J* `4 h" }5 E" G+ G3 htvboxnow.com
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
" V- B, |+ v+ o7 J ?0 n( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( U- |3 ~3 x( s/ s8 U1 k1 Y