標題:
[中式食譜]
黃精淮山暖雞鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-17 02:20 PM
標題:
黃精淮山暖雞鍋
tvboxnow.com* D4 p7 L& S) A6 u/ Q
: D- ]7 M) P! W+ m& O! Z& ttvb now,tvbnow,bttvb
材料
; V* s$ I: W- l) p, f, s6 J( utvboxnow.com
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
$ s$ A6 O, i) \5 `, u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( m' W% \' H) t- z0 G- o* N
醃料
5 r) F4 l- X3 P7 B: F8 N
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
6 \: F, {/ H- @8 O/ B公仔箱論壇
K; |$ y" e8 j$ W/ U) I4 y9 s. G$ l
! u' Z' P9 G; t5 S& Q: I) Btvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- s2 ]8 K8 f7 K1 A
做法
9 R- g1 Y& ^% m( x* ctvboxnow.com
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
* C$ W/ e, `7 }# c& j7 i7 {) P
0 ]" i9 a& u+ O公仔箱論壇
2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
: s4 W ?+ Y8 b, w4 v( f7 t
- t- ?: T2 o/ I1 P* W
3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
( h3 t4 ?" c( U& k& I0 ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X% ~' m# A# R3 v$ Q
4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
4 q( L4 |( x: f& r' C# n" }公仔箱論壇
5 i3 t1 s+ p% [: H% i公仔箱論壇
tvboxnow.com- p- E' E% o" P j
# ^; w% v5 U0 A$ ~- S% s
tvboxnow.com d+ e0 L7 P& a5 U2 u
黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
- |; m2 |9 ^! K8 Z# btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com* D4 p7 L& S) A6 u/ Q
tvboxnow.com- p- E' E% o" P j
tvboxnow.com d+ e0 L7 P& a5 U2 u