標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料
3 w% r# j  V9 S日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）* o& M5 J7 K. @: F, X/ [3 h- a( ^( W

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做法1 B" S: X1 E7 d( F
將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。tvboxnow.com9 |, u9 v- ~0 G3 @* O* K
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$ h1 e) b5 x* p" y9 s: p# Stvb now,tvbnow,bttvb年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。
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