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標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:32 AM     標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬

1.燒肉醬油醃醬
/ l7 t5 F# o* i" e0 N6 H/ @公仔箱論壇2.泡菜醃醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( j6 Z0 c% ?% n' p+ y$ E
3.生醃螃蟹醬公仔箱論壇: D1 H! Z) x* S/ V; G& ~
4.石鍋拌飯醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: K) o% \! k- b/ k" h
5.魚露拌醬
. D; o2 }. A* e/ Rtvboxnow.com6.韓式辣椒醬
1 w7 E. r' D- Y& ptvboxnow.com7.拌冷麵醬5 M: b7 x( z) m/ A' l& j9 {) O
8.藥念醬
) i* y3 t  T5 K& D/ G3 T8 z) ?9.煎餅沾醬
: [: I/ Y6 L# [, m/ h5 k* ?tvboxnow.com10.燒肉味噌醃醬
9 T( H% h& Q% [- ?1 F7 ^  Q11.韓式辣椒醬
: E7 u3 {! K- n" z5 s12.韓風照燒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' F: s) j9 I8 Y* n
13.韓式烤肉醬tvboxnow.com9 ?: h0 ^& c' [3 M" D
14.酸醬
& f* F$ k& V! k( D& ?/ g7 m. v; V* g15.韓國火鍋沾料
' d/ }. u9 c& H  m7 N" {公仔箱論壇16.韓式辣烤醬- P6 \) d" ]3 }5 R  o
17.韓式燉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: \5 I$ e( e

, l0 e! s4 C7 B4 w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-3 07:27 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:34 AM

【材　料】
' O7 O7 D- o1 F0 Y. C) b& |3 t& v5 nA.淡醬油 90cc
5 v3 ~, S9 v( i1 U+ @/ }tvboxnow.com　酒 30cc , h7 c7 i& t  V
　砂糖 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D% j4 q4 P7 R. t5 e6 W
B.熟白芝麻 1大匙 tvboxnow.com4 V/ n2 K% ~4 A
　芝麻油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T: a/ P6 h( t0 K7 i' ^
　胡椒粒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# m0 I$ r' u0 F1 ~  y
　蔥末 2大匙 公仔箱論壇* J# p! O) c4 |6 J6 s* E. D
　蘋果泥 1大匙
% Q; ^9 ^7 w; T( `3 Btvboxnow.com　薑汁 1/2小匙 tvboxnow.com7 @8 H0 U* r$ i' \" q2 A
　蒜泥 1大匙 # `* g7 W) r& ~4 D; d: W5 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, |2 C: c7 o& t. o
將材料A煮至糖溶解，放涼，加入材料B混合均勻即可。
! J+ Z) ?! m  P6 H- X& @7 f+ e2 H$ c  o9 ^0 g4 i3 f, n
用途：可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬，亦可當烤肉醬使用
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 08:48 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# j6 H0 Y- C' J
辣椒粉  2又1/2大匙
7 G! I0 ]4 U9 ?3 M% D6 e; j5 P辣椒粉  2又1/2大匙
) M( H* ?* u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1根
6 A4 c! i. _/ ~# Y: k公仔箱論壇魚露  3又1/2大匙 公仔箱論壇( B' S$ K8 k6 v0 l
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 b5 L4 o6 w/ X; K
薑汁  1/2大匙
8 v- @- p7 P. A1 s6 [2 N公仔箱論壇蒜泥  1又1/2大匙
7 p3 j! L* h% z2 u# J# D5 j, n" Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 g! O* ]7 ~3 B) T( g) y- B辣椒切末，與其餘材料混拌均勻即可。
# R) l- k( ^, q( N 公仔箱論壇+ w( p  Y0 ^  E! H
備註：在醃漬材料時，可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬，增添色彩和口感。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:23 AM

【材　料】 公仔箱論壇. s# x) L: E* l9 Y
韓式辣椒醬  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z) u6 L% H) T+ t& g# W/ a" R
辣椒粉  2大匙
0 d, _' E7 L* I6 F' W/ r醬油  2又1/2大匙 tvboxnow.com) T7 [3 w+ C2 U  {
魚露  60cc + `2 z3 A" G7 o# d
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& X( }5 P+ \/ R0 o
醋  1大匙 ; \3 Z9 z# U( R7 C/ G3 j1 {
麥芽  15公克
1 \# R& c* j! q( L- `蔥末  2大匙 - f! z4 `! K4 J- _
薑末  1大匙
- b4 g+ n# z1 C8 q( Q6 |9 P- K& n蒜末  1大匙 公仔箱論壇+ f% k% }1 i: i
芝麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 r4 L# t2 |. v
熟白芝麻  適量
( V  U# b8 }- G- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( h" Y8 l# }4 q. ]6 o! w: N# [. xtvb now,tvbnow,bttvb將所有材料充分拌合即可。
, D6 k" V# L# Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 Q/ P+ x! |  C4 _5 d, W4 p0 ?$ v4 j
用途：將生鮮螃蟹適當處理切塊後，與醃醬拌合，冷藏醃漬3～4日，即可食用。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:08 AM

【材　料】 公仔箱論壇, l3 \2 |/ ]9 L- Q" t; b
韓式辣椒醬  50公克 6 y2 j2 X7 x4 r; l' ^& u4 ^1 g/ [! `
淡口醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X( Z7 s* V, y  R! U
味噌  30公克
% l; P; S8 n$ R5 O( P! q, T5 @, p, t薑汁  1小匙 4 M" s: u3 V3 c  J
蒜泥  1小匙
- I# ~: b5 j4 J( g芝麻油  1大匙
0 ^5 ]" U5 K* @! l  R" g6 ^5 @/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻  1大匙
% ^2 }  X: M7 o3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 N1 b  T# G! M: S4 @$ ztvb now,tvbnow,bttvb全部混合拌勻即可。( v! C! m. |8 K: _
/ q  ]( k+ y5 ~* y5 P+ g0 C
用途：還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:06 AM

【材　料】
" _6 `% W8 V5 `1 s/ }+ W蝦皮  20公克
& I6 v+ u" d; J9 u, x, @tvb now,tvbnow,bttvb蒜汁  30公克 公仔箱論壇; j7 b# j$ i+ `; k: ~0 D4 F
糯米水  3大匙
3 ^; o) ^4 u1 e. f. E' k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
  Z4 X  X2 `; Y4 Htvboxnow.com果糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N# t8 `9 o0 V. \
麻油  2中匙 1 o" t+ ~9 [1 ]+ e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 G/ {3 I: p
將蝦皮、蒜汁、糯米水、魚露、果糖、麻油一起放入容器內，再混合攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:46 AM

【材　料】 " E0 [6 g, F% r
A.糯米粉  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ E, x% \& d( e3 v/ u
　水  50cc
9 p6 B" p, S. |! \tvb now,tvbnow,bttvbB.味噌  50公克
2 ]* h- }+ P0 }- }- R" S& \) D公仔箱論壇　細砂糖  20公克 5 c8 z9 p2 b* |; `8 g( z) X* T) R
　辣椒粉  20公克
2 c5 \3 B! |- iC.醋  1/2小匙 tvboxnow.com1 B* v* j3 O2 J0 A6 G
　酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 H3 P6 R* f5 e6 v8 o8 n6 s1 X
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  y7 U! u2 j) W( ]2 k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; `  S$ V3 ~7 z9 ~: J- e4 q: i
1.將材料B混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U& D* c$ {; u5 a1 i

+ l  M8 z0 n% G" f) a公仔箱論壇2.糯米粉與水混合揉拌成糰，分成2等分壓扁平。
2 {( v3 H) I9 X, l3 O% G公仔箱論壇
: i9 g1 H- Y* H% s6 o+ i3.燒開一鍋水，把扁平麵糰一一放入煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入作法1.，充分攪拌後再加入材料C，攪拌均勻即可。8 ^7 z  Q3 ?' b
( C# |$ c' a2 G: Z$ K2 m
用途：做為各式料理炒、拌、沾之基底，應用廣泛。
2 }1 R1 T% S" K& {( }: f: n9 {' i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f) V. ^! B: j; Q5 y5 ]. F7 V
備註：完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的，隨發酵時間愈久，顏色愈深，味道愈香醇。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:04 AM

【材　料】 tvboxnow.com5 T% |0 u: ]" ^1 H- l4 B
醬油  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 |5 Y5 g, j$ i8 A/ j2 j
辣椒粉  1大匙 + Z9 Y8 ~7 K- m% ^
辣椒粉  1大匙
# |- r1 |9 W, ]- L: n# x7 z1 [tvb now,tvbnow,bttvb砂糖  3/2大匙
& R/ T' o$ G3 U" Stvboxnow.com蔥末  2大匙 7 y3 P4 x: ^  |
薑汁  1大匙
3 \: p$ _0 r- E, u蒜末  1大匙
" V0 [2 B8 J* l% _$ K6 l& L公仔箱論壇奇異果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. D, Y' O) ?6 v) a3 @
芝麻油  2大匙
2 f0 K; |6 K: C* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻  適量
; E, h2 Z3 x' R; o. {  n9 xtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com# v0 V. B: _# Z6 i/ C; `& a4 e% Q' U6 e
奇異果磨成泥，與其餘材料拌勻即可。公仔箱論壇1 [/ S9 q7 s6 m0 ^
' u- _, D# l, V5 Q
用途：適合各式冷麵類之拌醬。 ; D) p5 b3 S8 }; x
【備　註】
( l% L+ O. z, I2 }+ ~5 I% V公仔箱論壇除了奇異果泥，亦可用蘋果泥、梨泥。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 06:58 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: o9 b. j6 o# f$ G
淡口醬油  100cc 公仔箱論壇! o9 X8 u$ E$ l4 S; U! V
味醂  2大匙
( ]8 F, |; ^9 n5 U( ^公仔箱論壇辣椒粉  2大匙 ) G6 C0 r  X' j& B  T* k! }
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^! v( b0 Q' ~* r& x
【做　法】 * [; T! A! d4 E/ ?
將蒜末與辣椒粉混合，加入醬油、味醂攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 Q; u& v1 m

7 u. r( E( S2 `備註：依個人喜好加入蒜泥、蔥花、薑、胡椒、芝麻等辛香材料調拌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:02 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& f( L' m8 `! {
A.韓式辣椒醬  100公克
4 V  C. d( s3 q& i公仔箱論壇　醋  50cc 公仔箱論壇+ U' a+ ]: h  C; Z5 ^5 I8 M
　檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 C2 ~0 L+ b) `' I5 n& @: o
　砂糖  1大匙
1 q7 q+ X( E! n; H' |* w) w　蒜泥  1小匙 公仔箱論壇5 X8 ]/ d# W! ]" I
B.蔥末  2大匙
) ~+ t: X* v4 I) Y公仔箱論壇　芝麻油  1大匙 , k/ P& b) j! w1 R  L' t) U
　熟白芝麻  1大匙 : L, Q8 c. x8 v6 F
【做　法】
# H. e9 l* K, A/ V3 q將材料A混拌均勻後，加入材料B拌勻即可。
" h0 z% g# k- R. K2 _" u& Btvb now,tvbnow,bttvb
5 G6 T5 n- i& Y# n$ ~tvboxnow.com用途：可用於火鍋沾醬、生鮮海鮮拌醬、各式淋醬
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:07 AM

【材　料】 公仔箱論壇' e2 m# |/ c1 M$ U
水  25cc
1 {/ o7 R+ R, [公仔箱論壇淡醬油  50cc
2 P% ^0 F* w: j5 u* z3 G% G& c酒  20cc
# t3 ^: D2 o5 j% X. X味噌  25公克
2 ^$ S& |+ @% L% k% T砂糖  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 \1 O/ b& [# z/ X
辣椒粉  1小匙
3 c3 `9 S* H' _# @8 Q辣椒粉  1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# ^9 M9 p. d* U( T- ]
薑汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- i2 x: q4 N( z2 x( y
蒜泥  1大匙
" _) r0 r9 D8 p9 ^" ?7 j$ ptvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& E( I% ^+ Z" ~2 ]) N" ?4 v$ |# ^& ~
將所有材料煮開後，以小火續煮3分鐘，並不時攪動避免煮焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) H" B+ W1 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 I& q6 H" {# n% j  @. S8 Y
用途：可做雞肉、花枝、豬肉之醃醬。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:58 AM

【材　料】
7 j& T1 f* \% |# K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.韓國辣椒粉  100g
, P% q3 O6 d5 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb　熱開水  200CC
9 b7 n6 K2 q6 C4 [% V8 i8 O  |, xB.洋蔥  100g
& p7 l* I% j* Y8 c　蒜末  50g 公仔箱論壇; r8 g8 p- V% Q) T' w/ Y
　薑末  30g
% [# h. D3 ?& z5 t  Ktvb now,tvbnow,bttvb　細味噌  140g $ z2 F2 q( K- h
　蘋果泥  100 tvboxnow.com) N+ o# O/ m7 Y4 E, M1 z
　松子  50g
2 J4 F0 g4 N8 E& F9 W　熟芝麻  50g
" Y7 Z1 \# `. C- L% S# \: L( A& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇8 i; Y' @: Y: H1 p
A.沙拉油  200CC
3 U4 r$ ~! x/ t/ h　香油  100CC tvb now,tvbnow,bttvb# h- |/ `9 r) L9 b* V
B.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F/ Y  n+ \/ K+ X; h' R! U/ L
　鮮雞粉  1大匙
. Z5 [& y5 J9 R5 i# T; N: s# h　細糖  3大匙
% e* A: t3 x) `9 x　檸檬汁  30CC
9 O* q- i* ~3 k; J; p) e公仔箱論壇　醬油  50CC
# N! L% ~" v* P! d7 q【做　法】
% Y% q6 ~! n& u公仔箱論壇1.將材料A攪拌均勻備用。
6 t, S, g# U: ~& o; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切小丁；松子洗淨切細末；蔥洗淨後切細末備用。
+ w3 z6 y; f3 I9 {tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。 / i0 D; y2 t0 R$ O  Z
4.待作法3材料炒約4分鐘後，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:03 AM

【材　料】
- ~" w% H6 v$ v- q' Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1個
1 W( Q0 p+ m6 n1 l公仔箱論壇洋蔥  1/2個
9 ?4 |5 G8 n5 Q/ I3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  100克
! \; U# T2 I: F5 q( m$ }. ]2 htvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ \* E) H9 c& i) I3 O
蜂蜜  120克 tvboxnow.com; ^9 w- o  E0 Y8 R2 H0 L
味醂  100㏄
' ^* ~. I$ e) |) dtvb now,tvbnow,bttvb細辣椒粉  50克 tvboxnow.com/ n) b( y5 _/ |: K8 l. J' E# p
糖  50克
5 L" z8 \  l5 e% u/ \tvboxnow.com鹽  10克 ( M9 R( d* A, ^0 X
水  100㏄ ( G. ]) Y# k: y& O  B7 G
【做　法】 tvboxnow.com9 t6 W/ F1 A9 l6 e7 ?9 A
1.將蘋果洗淨去皮切成片狀；洋蔥切塊後，和蒜仁放進果汁機加水打成汁。
! x- m! {. Z' n; ^2 l, j. Q6 S: S) r2將作法1的汁倒入鍋中，加入味噌、蜂蜜、味醂、細辣椒粉、糖、鹽煮滾即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:57 AM

【材　料】
, y; @3 X  x# }( q1 h白芝麻  1大匙 $ H8 y; N( ?' A* q7 @8 ?  z
韓國辣椒粉  100公克
: W0 S: A" v. z6 W5 J4 R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米水  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 ?/ S* N* R! S% L3 a0 [
韓國味噌  2中匙
: k5 ~- T% S  u蕃茄醬  2大匙
) p% s4 X$ R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋  1中匙
  Z3 O& z" _3 V. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙 公仔箱論壇; c1 `+ v6 V; S# y. W, H
【做　法】
  T$ Z/ _: _" d. @3 @7 n+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。/ L5 U" L$ x, L# j/ L
tvb now,tvbnow,bttvb" w+ {5 N" q& m- {' ?
2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內，一起攪拌均勻即可。 tvboxnow.com& u: d2 V! `4 u; H! S
【備　註】 3 U+ K5 i2 z; t3 W
剛調製好的任何醬料，最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好，因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌，使用台式的黃味噌也是可以的喔！
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:06 AM

【材　料】
: E' u" T) {" J6 c$ U) W. atvb now,tvbnow,bttvb檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 I, x: E& e6 N9 |
魚露  2中匙
1 \8 h* n) p; ?6 V/ t8 ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  2大匙
4 I  p* [) w' ~& \& z2 Otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  1小匙
8 s0 _. N# X' Y, U+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 h8 p+ N5 E/ V9 }$ v( g, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將檸檬切開擠出檸檬汁放入容器內後，再繼續加入魚露、白芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:09 AM

【材　料】
/ l8 X  Z# Y2 L2 {蔥末  1大匙 公仔箱論壇# I$ S. {) N4 W5 v; k1 Y
薑末  1小匙
8 p( c2 F- c0 ~% M7 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 公仔箱論壇# B$ _$ k( w' b
【做　法】
( k; j6 H+ _& N  ^, x, Z(1)將新鮮蛋黃打入碗中，加入蔥末和薑末拌勻。
9 e, `3 q* k$ h" O【備　註】 tvboxnow.com; Z: \6 r$ o/ l: P+ ^" m0 s
可用作韓國火鍋沾料或搭配醬油作涮肉片的沾料。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 09:00 AM

【材　料】
7 L0 E, `' x' G+ h6 ]0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.醬油  2大匙
- u0 X$ O3 |( I9 W# ~# Z4 w公仔箱論壇　辣椒醬  2大匙 5 B' B+ U/ ~$ j% _6 {
　芝麻醬  1/2茶匙
# |; v; E' c5 Q; ?; w$ v: L公仔箱論壇　蔥  2根 , W- [4 z: X2 p* j2 _6 m  j
　蒜頭  4顆 公仔箱論壇" ?5 Q9 K4 O0 {
　薑  1小塊
9 [, H: w  m; O6 d) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理酒  1大匙
& Q2 F/ f0 O# M8 h. \7 O) ?$ D6 [$ j公仔箱論壇　糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% `  Z# A* Q% h3 W! G3 j
　水  2大匙
' ~5 a( Q) P# \公仔箱論壇B.香油  1大匙 tvboxnow.com7 ]8 H5 A6 a5 |' a" }6 \3 i
　韓國辣椒粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 ?: l9 i/ |2 a
【做　法】 公仔箱論壇+ b/ D1 m4 w: B  ^6 d5 {  d$ d, W* a9 H
1.所有材料A放入果汁機中打碎後，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 _5 Z+ V- A9 @
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2.加入材料B至作法1的材料中攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:26 AM

【材　料】 : |/ r! B) E0 O5 j6 T8 Y5 k
韓國辣椒粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! U* Z! j3 D
豆瓣醬  1茶匙
* ^1 |2 `/ K7 q# X& ~& z* n, U: q醬油  4大匙
* ~' W- _# I% u: V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
0 Q& A9 S2 N. I' s; g% E7 n. Q公仔箱論壇水  5大匙  
( e8 T7 g6 s9 P3 E1 [' Ltvboxnow.com蒜頭  4顆
0 H) x& e" b! u, C" y9 m2 Y薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( E0 h) i3 q2 v: N6 H6 T7 h5 W
【做　法】
) Q. o7 T! C! ]9 I- }5 ^7 c  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭及薑切碎備用。tvboxnow.com7 U( n/ e3 v5 h6 F5 Z/ o% J8 \' c
tvboxnow.com3 o2 Y3 }% E- B/ J- n  j( h  b" S. J5 J
2.熱油鍋，作法1的材料以小火炒香後，加入其他材料煮滾即可。
作者: kschow    時間: 2012-5-19 10:41 AM

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