標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬 [打印本頁]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:32 AM     標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬

1.燒肉醬油醃醬
% p4 e% V% t, Z6 @8 {( ^" b4 ?1 utvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜醃醬
$ z3 F+ H5 u8 M% L5 b( k9 I% m3.生醃螃蟹醬tvboxnow.com5 M6 r1 _5 `* a" w1 v
4.石鍋拌飯醬$ _. s, M+ N3 W
5.魚露拌醬
& O, c+ d" r% W) j. n, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.韓式辣椒醬
! o4 R3 u) \/ H/ y% M+ T0 M4 Stvb now,tvbnow,bttvb7.拌冷麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. Y4 L# F7 ^* ^% G8 ^& b( Q
8.藥念醬
( D* h" @" m& utvboxnow.com9.煎餅沾醬- R4 v" g$ r/ e. R7 `
10.燒肉味噌醃醬! {) D3 \  l& R4 i6 r
11.韓式辣椒醬tvboxnow.com  e( ^' A4 P5 y7 D
12.韓風照燒醬
- h$ s  N% ^& K+ T# _tvb now,tvbnow,bttvb13.韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb! t) @$ s7 |9 n: _/ M, Z$ }, f
14.酸醬
# ^, A/ E. x. y+ Y4 E0 \7 ctvboxnow.com15.韓國火鍋沾料公仔箱論壇; z" D. H7 p/ k
16.韓式辣烤醬
# ?' Q# w) }/ @( d0 ^# B; ^* n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式燉醬公仔箱論壇: H+ p& V3 }* d) a8 I! e

. m4 {7 b* W9 W2 ztvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-3 07:27 AM 編輯 ]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:34 AM

【材　料】 公仔箱論壇3 E& x$ e; K1 o+ C  a# m0 o
A.淡醬油 90cc
3 e, c. {6 f4 R) e　酒 30cc tvb now,tvbnow,bttvb& m: ^: l; b! @/ B! p7 [( m; ~
　砂糖 25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, w9 [) L8 \& D9 p, l
B.熟白芝麻 1大匙
& z" Z1 b1 c( C/ f, X1 d. m8 m1 mtvboxnow.com　芝麻油 1大匙
; l3 K" i$ f: F6 N) K; J　胡椒粒 少許 tvboxnow.com  F. t4 x3 P5 G/ {3 M
　蔥末 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- k* u+ s) E5 s- `% {/ ^6 }+ F
　蘋果泥 1大匙 tvboxnow.com1 ?" A8 Z; Z; j7 F2 X- l5 }
　薑汁 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _  W) ~9 x% X& e: i
　蒜泥 1大匙
* f" D1 ]! X4 @3 `( n【做　法】
$ V1 q5 N, z6 J# E7 `8 U( ^tvboxnow.com將材料A煮至糖溶解，放涼，加入材料B混合均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' O6 z* y* U

, G6 |: }! I  I8 b0 K$ x  ftvb now,tvbnow,bttvb用途：可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬，亦可當烤肉醬使用

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 08:48 AM

【材　料】
% q- K3 F! n' \$ Z4 N. ~1 ]' H& i1 a; z辣椒粉  2又1/2大匙 tvboxnow.com: Z6 M1 N; g8 q6 E
辣椒粉  2又1/2大匙
% s; l+ F: o: \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1根 / v) @5 t  \, n, i
魚露  3又1/2大匙 公仔箱論壇1 m0 X( t3 z+ }
鹽  1小匙 tvboxnow.com) `/ q9 q  C: p( s, n
薑汁  1/2大匙
, v3 I; G# N) d& N5 g" W6 L( d/ @+ `6 y公仔箱論壇蒜泥  1又1/2大匙
. A& m5 E- z( I& f  Dtvboxnow.com【做　法】
+ M# I$ \8 p2 D9 Q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切末，與其餘材料混拌均勻即可。. L% y+ `5 E1 ^' N- n) Q' z
tvboxnow.com' {6 g4 }" j. q) E
備註：在醃漬材料時，可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬，增添色彩和口感。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:23 AM

【材　料】 1 `+ B. Y) f( |/ w  R
韓式辣椒醬  50公克
0 {6 m6 C* t' l: V6 s' S8 u! a& @, j9 z公仔箱論壇辣椒粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h% D' B4 t8 [4 ?0 Y
醬油  2又1/2大匙 2 a% O2 u( o# d; o( i
魚露  60cc tvboxnow.com1 V& E# ?- r' R+ L  K4 k  B" @
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# K. u, {& n5 L
醋  1大匙 , I4 d! m# l' X! h9 _- w
麥芽  15公克
; D4 S! T3 P4 g" ^4 X蔥末  2大匙
) [: D7 J- f2 O: a9 \% n薑末  1大匙 7 ~% c' d6 N* C, y' `( S, I
蒜末  1大匙
( c& O1 p7 C, u  n8 v% a; n1 K" xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油  1大匙 公仔箱論壇5 N, P' O8 V* L% d2 G0 S) r# ^1 c
熟白芝麻  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) n8 Y. X( e  a# U9 w" L
【做　法】 ' p6 ?6 G6 c+ O4 T7 n! C
將所有材料充分拌合即可。
5 s. @: x# @) n/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 7 s$ w2 n. |" W! B4 A
用途：將生鮮螃蟹適當處理切塊後，與醃醬拌合，冷藏醃漬3～4日，即可食用。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:08 AM

【材　料】
- n. L: J" Z. B, ~6 Z# F* k8 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬  50公克 , V/ ~; z; h7 h( {1 s
淡口醬油  1大匙
+ M7 X8 E# |8 @  R8 d: ^6 }) U" O6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  30公克
/ T8 K# ^1 ^  O4 q2 D% Y( h% m2 etvboxnow.com薑汁  1小匙
4 Y: p+ ]) H' }2 o; \蒜泥  1小匙
$ a' N' y" K- ~( z7 K$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; h7 L) ~3 @* E; }' z5 t
熟白芝麻  1大匙 * F& A7 d* E# d" l( l2 u1 ?5 }3 A
【做　法】 ' F( [0 E' _' Q# U1 G
全部混合拌勻即可。tvboxnow.com; e; j0 S, v. a( V

* U- M% d+ z2 O$ N8 Z. _3 h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:06 AM

【材　料】 公仔箱論壇6 k$ W; M+ z8 ^. U, o8 k6 s1 b7 a" [
蝦皮  20公克 tvboxnow.com2 q! v. D. ~- i
蒜汁  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p2 |) v. P1 Y7 m, J# M3 c  ]
糯米水  3大匙
8 _6 I7 N2 W$ Z4 s# J8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
; f, B5 h# k# `1 f7 q+ r公仔箱論壇果糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 V* a* n. o- {4 u# C) k: p
麻油  2中匙 公仔箱論壇, p+ x. q, d4 k  l) @7 ]9 a
【做　法】
7 O& g" X. \2 B' k* L9 x公仔箱論壇將蝦皮、蒜汁、糯米水、魚露、果糖、麻油一起放入容器內，再混合攪拌均勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:46 AM

【材　料】
; O- b- b/ {( y+ ~A.糯米粉  60公克 4 J! s; m# c1 U* C) k" n
　水  50cc
7 w0 Z$ y6 U, s4 J) \' Ltvboxnow.comB.味噌  50公克
- W3 e6 n  G& i& m4 F5 K7 D4 W# \3 K# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  20公克 3 K; o! M. {; D. ^( y/ B9 Y
　辣椒粉  20公克
0 g" i5 w/ L9 J& |% C5 K公仔箱論壇C.醋  1/2小匙 公仔箱論壇. B1 E- e" m# a. [( j% I
　酒  1/2小匙
* E1 k5 u* C# n1 r+ ^% j" d4 e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m, Q. n- z0 V. N$ |4 H/ O- T$ {
【做　法】
" t, F$ i; B& x9 utvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B混合均勻備用。
% u- P, d  o$ {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com" b6 i$ S8 t  d6 x* h
2.糯米粉與水混合揉拌成糰，分成2等分壓扁平。
# |4 g7 T6 y# u. B8 d! s  Vtvboxnow.com $ o' ^, ]; x& Q! D" M! ~# f
3.燒開一鍋水，把扁平麵糰一一放入煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入作法1.，充分攪拌後再加入材料C，攪拌均勻即可。2 n9 m( k) ?+ }( E" f

+ B* `) ^# z) K用途：做為各式料理炒、拌、沾之基底，應用廣泛。
3 A) o* b; M, z/ B+ L% C0 q0 F  k
" J' Z8 P/ w/ V. u備註：完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的，隨發酵時間愈久，顏色愈深，味道愈香醇。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:04 AM

【材　料】
( A+ d4 R$ U0 c9 A) y醬油  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 n: I9 u, I6 e0 j
辣椒粉  1大匙
: Q; n/ _! C/ K* t" d辣椒粉  1大匙
) x  ]% {) C* d3 L# r( @2 B公仔箱論壇砂糖  3/2大匙
9 N; A  u! N, b3 a5 u公仔箱論壇蔥末  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# h' s% o6 s. U: L
薑汁  1大匙
2 T+ i  g* }7 d0 K; x! u0 ?" N5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 7 M5 |9 W2 r. y1 `# C& S
奇異果  1顆
* u9 w* g- e2 Y2 p  S) @* X& Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油  2大匙
( b# p! ^4 r! O5 a# M0 h% O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻  適量 ( w" @- c8 j! [
【做　法】 公仔箱論壇7 d% J% o0 d' N9 m  l5 ~4 N
奇異果磨成泥，與其餘材料拌勻即可。
2 n$ |, s. ?3 f) a& ~/ N" C
  ?4 J, M6 w+ H7 Atvb now,tvbnow,bttvb用途：適合各式冷麵類之拌醬。 公仔箱論壇& j* c7 Y* R9 Z/ U: `8 p
【備　註】
1 M6 g  q# {4 l除了奇異果泥，亦可用蘋果泥、梨泥。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 06:58 AM

【材　料】
/ ?/ b* F5 Y  z6 ~2 Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油  100cc
; C6 @) w4 o7 Y1 ]5 h; J$ m味醂  2大匙
1 H/ _" q$ {* v+ I  Xtvboxnow.com辣椒粉  2大匙
3 R% D6 l( ^7 y  mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
% R+ j/ R- i% }. I1 [tvboxnow.com【做　法】
5 W7 g) c3 E: R- U1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蒜末與辣椒粉混合，加入醬油、味醂攪拌均勻即可。. B2 U6 T3 C* I5 P
公仔箱論壇2 U. ^# b  I0 b& \' b) A
備註：依個人喜好加入蒜泥、蔥花、薑、胡椒、芝麻等辛香材料調拌。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:02 AM

【材　料】
3 H" F, b0 v2 X. a# EA.韓式辣椒醬  100公克
2 @, L+ [; S* s& W" N公仔箱論壇　醋  50cc 公仔箱論壇, P& w: ?0 T4 ]5 P* {) L
　檸檬汁  1大匙
5 B! \+ J4 [9 A  f/ M  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　砂糖  1大匙 公仔箱論壇9 u: n# P5 v: h* J8 w
　蒜泥  1小匙 : v3 t$ h  Z; \+ r+ n
B.蔥末  2大匙 tvboxnow.com$ R9 v1 `+ d0 R' j; g4 i' v
　芝麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ d# S8 L7 c1 ~
　熟白芝麻  1大匙
) }4 g) R5 O) i7 ?- ?$ ~4 b【做　法】 6 |+ A5 @# e2 R' _8 s6 U
將材料A混拌均勻後，加入材料B拌勻即可。公仔箱論壇2 O8 U+ C. e: E% k: z! T

6 e" H' [7 X* T9 C6 Ptvboxnow.com用途：可用於火鍋沾醬、生鮮海鮮拌醬、各式淋醬

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:07 AM

【材　料】 7 N( x+ Q% l- N3 |& `7 @
水  25cc 2 y; }1 k9 G* c7 t/ @
淡醬油  50cc 公仔箱論壇( V; k% R0 x4 o" u
酒  20cc tvboxnow.com& Y, n' }( c' V" {4 c# }
味噌  25公克
0 F" r1 k& a  m8 B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  35公克 公仔箱論壇7 n& V+ ?  a+ S- Y. Z) P, i
辣椒粉  1小匙 tvboxnow.com, l* l: X1 D3 p1 b
辣椒粉  1又1/2小匙 3 ~8 D; x4 i% u) R5 j0 @8 T
薑汁  1/2大匙 公仔箱論壇  O/ ?& H4 R9 ?8 i
蒜泥  1大匙 , i$ ~* j+ Y2 ^4 V* t/ L4 C1 q
【做　法】
8 P8 Y6 d0 k. d4 W2 ]7 Ztvboxnow.com將所有材料煮開後，以小火續煮3分鐘，並不時攪動避免煮焦。tvb now,tvbnow,bttvb: E$ j) Y9 ?% ]) v! O, A
公仔箱論壇4 u$ O2 K2 ^+ P! f2 t
用途：可做雞肉、花枝、豬肉之醃醬。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:58 AM

【材　料】
) W# T5 v" _. w# Z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.韓國辣椒粉  100g
6 V4 }2 O. c2 A公仔箱論壇　熱開水  200CC tvboxnow.com' `9 i9 t- i$ e- v7 F2 \
B.洋蔥  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 {# V- X' h' f
　蒜末  50g
# o. ]5 _+ \" `& Y) Q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　薑末  30g
1 u, Q) {) N  `　細味噌  140g 公仔箱論壇1 @. w$ E7 f7 V. q) ~/ ~! ^" E
　蘋果泥  100 tvboxnow.com3 @6 v8 O4 _( L1 z
　松子  50g 8 Q5 G% D! r8 x2 u  }% H
　熟芝麻  50g
! s7 g5 R+ S$ ]" W) }【調味料】
, E. q" n: }; E( ~9 UA.沙拉油  200CC tvb now,tvbnow,bttvb0 a# r5 s. R+ e: [2 n' W1 z$ P
　香油  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- ~$ q% O' Y6 D7 s' I
B.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) J9 d' f$ f" D
　鮮雞粉  1大匙
7 K  l8 n) a/ c' q　細糖  3大匙 tvboxnow.com7 h: @: W! u8 V7 h! g
　檸檬汁  30CC 8 S, @/ s4 T& W% ?, K0 {
　醬油  50CC
- w; j) G) x; jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& `0 S* W! v5 f+ s+ }% q" K7 ]
1.將材料A攪拌均勻備用。
. J2 R6 H' g2 ^9 x. F0 ?- t( \: ^$ \tvboxnow.com2.洋蔥洗淨切小丁；松子洗淨切細末；蔥洗淨後切細末備用。 公仔箱論壇' n( x# i7 B) q" \' b
3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 I. P1 P  j7 \
4.待作法3材料炒約4分鐘後，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:03 AM

【材　料】
4 F/ [( K2 {# H蘋果  1個
; j1 ]% n% I$ \- T+ }( w/ u洋蔥  1/2個
  m0 b, T9 J( Z  Mtvboxnow.com味噌  100克 ' u/ u" \. T; H9 r' P
蒜仁  80克 , o4 i" m* Q4 ^0 s7 g4 Y- {
蜂蜜  120克 , y4 J7 P; Z5 T2 ^
味醂  100㏄
& x& I! O  g/ y. u$ Ntvboxnow.com細辣椒粉  50克
2 r- H2 [- |9 ?3 d# H  C3 d糖  50克
) `" X( P+ m0 A* f2 jtvboxnow.com鹽  10克
# }9 W8 i1 d; y& c3 Otvboxnow.com水  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ o- G2 z$ u. }9 \! j2 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ l) M( m/ \: H. {% k' L
1.將蘋果洗淨去皮切成片狀；洋蔥切塊後，和蒜仁放進果汁機加水打成汁。
( u+ ~( }* ]! }$ B# b3 x2將作法1的汁倒入鍋中，加入味噌、蜂蜜、味醂、細辣椒粉、糖、鹽煮滾即可

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:57 AM

【材　料】 tvboxnow.com! N5 Z4 ^3 k# E9 w% E9 {
白芝麻  1大匙
6 R+ J9 e/ v3 h& S韓國辣椒粉  100公克
1 x; L. Y# G. k# g3 rtvboxnow.com糯米水  150公克 7 k$ e" T+ @" c/ w
韓國味噌  2中匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n& I: e9 ]2 l
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 e. B6 R' ]$ n! b- r
黑醋  1中匙 ) ?( n0 [3 I! x& X9 z
果糖  1大匙 ) K7 A6 f& d' V) c/ q; Z- E
【做　法】
, a7 j) D! Q7 z1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。
% V( E; f; v0 v1 v2 A) {9 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ k% _& W! v  |* {6 L公仔箱論壇2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內，一起攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- B( D# J; S+ Q
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ t' {' a6 Z8 d* p
剛調製好的任何醬料，最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好，因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌，使用台式的黃味噌也是可以的喔！

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:06 AM

【材　料】
4 W6 k8 ?0 H0 a5 Wtvboxnow.com檸檬  1顆
& r5 M; K' m: ]$ [. S3 K: _2 l& itvb now,tvbnow,bttvb魚露  2中匙 tvboxnow.com6 f, y3 |" {# g0 o
蜂蜜  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 S* O6 T3 l$ I( U5 X
白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ F/ y+ q0 ]' s; M' Z
【做　法】
1 f# U* p5 ^3 W% U先將檸檬切開擠出檸檬汁放入容器內後，再繼續加入魚露、白芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:09 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% h& r3 E0 D- V6 \; J6 X
蔥末  1大匙
* j- T, N4 Z8 m) \tvboxnow.com薑末  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% ~' E4 K& |/ U
蛋黃  1個 . {* A" j& B' _; N1 h
【做　法】
- B! v9 u2 o) J5 [4 ]7 M  ^* g公仔箱論壇(1)將新鮮蛋黃打入碗中，加入蔥末和薑末拌勻。 7 O7 h7 F* U* F# ~) r" h! E
【備　註】 公仔箱論壇( i/ }$ x5 }# z4 S/ v0 \7 g
可用作韓國火鍋沾料或搭配醬油作涮肉片的沾料。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 09:00 AM

【材　料】
- A9 }  k# V" U& F公仔箱論壇a.醬油  2大匙
8 C: ]5 N+ U( W5 A　辣椒醬  2大匙
& n# Q7 W; t. q0 ~　芝麻醬  1/2茶匙
; x: k! e  u  C; f7 s1 \　蔥  2根 公仔箱論壇1 V% y0 A. {- i5 h; _
　蒜頭  4顆 tvboxnow.com9 V5 m" X! T% B' C* q0 Q* p* S
　薑  1小塊
# _8 }8 s$ X& y9 A1 a" c  E& }0 n　料理酒  1大匙
+ C2 N+ t6 G0 y. I4 `公仔箱論壇　糖  1大匙 ) n7 G5 w; V  S: J0 Z6 m
　水  2大匙
" q" T+ }- q$ Y( }9 Y: Ftvb now,tvbnow,bttvbB.香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ G2 g! _* U, v0 V2 C
　韓國辣椒粉  2大匙
; a, k, [) @* P* Y0 ~+ T0 z【做　法】 1 f5 K' ]1 y: O
1.所有材料A放入果汁機中打碎後，倒出備用。tvboxnow.com6 G3 f0 {. I$ j: |4 V
* r+ J% x" `* W3 {. M' h3 K7 I% I
2.加入材料B至作法1的材料中攪拌均勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:26 AM

【材　料】
# x  z. R( p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  2大匙
  Q) h1 t2 ~# ~1 m9 O( K/ ]- K+ ~. I豆瓣醬  1茶匙
, s. g& W9 H# i$ J9 U公仔箱論壇醬油  4大匙 tvboxnow.com8 n2 M7 ?: [8 Y# C, K
糖  1大匙
. m9 p8 p1 x6 j. r0 ~* B/ W: G公仔箱論壇水  5大匙  tvboxnow.com! i* @. Z3 c1 z3 }! O8 y
蒜頭  4顆 " y1 @& X2 Z4 J+ w5 O! }
薑  1小塊 2 k, V6 x$ K! @( Q( r. i) W
【做　法】
" \) a+ ~, K, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭及薑切碎備用。
. C7 N* T  V: q) h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v" ]7 H. |4 A, |5 l1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，作法1的材料以小火炒香後，加入其他材料煮滾即可。

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作者: kschow    時間: 2012-5-19 10:41 AM

謝謝分享！！無限感激！！

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