標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

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作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; ]; K) F0 S! P1 Y) }2 Y6 }
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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9 c- Q1 x! s* g1 D  ^公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 公仔箱論壇& u: o- U& Z  k- \4 T

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9 ~! c* Z0 p$ c- r4 y- [3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液& b& H/ o7 v3 l( h
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4.在锅里放一点点的橄榄油 tvboxnow.com1 C) @/ o' e4 o" {7 [

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. T7 `* B+ z- B" r" K- h公仔箱論壇5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ _$ i" b) U2 u  E6 R

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$ W! q; n$ _; k3 M/ j* Btvb now,tvbnow,bttvb7.再卷起来，就变成了蛋条公仔箱論壇* s# g+ N5 t$ Z, E, k. A' P
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二tvb now,tvbnow,bttvb- f0 |8 _; u  _; j1 Z- w2 N
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了tvboxnow.com* S! w3 ^( z) j+ V
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀1 ]; m: D3 U6 X( i; Y) n
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$ r8 v# j) y, s: ^tvboxnow.com11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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7 r2 M; u7 v/ r# K6 r1 ]公仔箱論壇15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

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作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...1 i. n4 S: Q0 E
yummy man...

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