標題:
[甜品]
豆沙西米焗布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-30 06:01 AM
標題:
豆沙西米焗布甸
. A3 e( i3 H& V( I+ r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: B" k# j- O4 l5 {( z4 qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
/ U3 P4 j/ y2 P; F w
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
, x) ~6 o) F& O: x, q) t
tvb now,tvbnow,bttvb5 S; R$ { j, Q0 A' W2 r
tvb now,tvbnow,bttvb: N! Z9 g4 X" F I8 e
做法
# _3 R6 N9 W: ~ x+ c `; S
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
; Y$ O: |" Y( `$ r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- Y/ p% X0 Q
2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
, Z2 m% x5 J0 a$ x1 }) E3 m( W+ c" E公仔箱論壇
7 u! ?2 @# Q( c0 c0 Z
3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
4 H% a( o# {- i7 T" ntvboxnow.com
) _. |& O# f$ \& x/ B( u
4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
! g% e/ y( R# |5 A, }! ]tvboxnow.com
. R/ T6 G, O. F
' Y* g1 L3 d9 J. h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I2 _+ ]. Q1 _* E
0 f b5 e& a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d% _2 n4 c" s
P& \6 x% p7 V公仔箱論壇
公仔箱論壇% ]) a* a& X6 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
