標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvboxnow.com  C6 d( d7 f" F/ }9 a. L' {8 Y

- u* N: ?# L9 P4 g2 G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& v' x" `5 J- O! I
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% l, d( Z8 e# q' C3 riSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 F8 l; A& O! s2 W

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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! p) }& x* I+ {/ n' D# [' ~

6 l7 \& \/ L! i8 h1 F; @內腍多汁蒸揚吉列豬
9 m! I7 o& `* h! e+ C$ s3 B1 C浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35* p- n" i( S- r0 Y+ d6 W! u
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 . K( |* b4 f2 r. A3 N6 d9 t7 o4 ]! k* {
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極品吉列豬扒御膳定食$128tvb now,tvbnow,bttvb+ [* b$ Y6 c8 Q; V
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 8 M3 f$ T4 X* O& P" Q/ K; @5 k- Q
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下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb' v. o8 Z, ~3 w& c3 S! E% l

8 K' ^  T. C- [5 j0 t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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0 z; F9 G8 M, \- n: q! C$ Stvboxnow.com北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。   f+ E4 H. I' o7 u* M! d; h

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+ I+ I; L6 c- ~* H5 U. T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜
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$ W+ F5 g+ t: o3 p" i韓醬豆腐漢堡包  
, v, {- @* M' |+ M; `3 X6 \% DKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) H, d* |+ M; C: ]

/ P/ |+ z* @/ Y8 ]2 L3 Stvboxnow.comThe matiz$68        1 m! r( K2 b0 Q

5 h3 N& }. x% j' Btvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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; I9 q6 k" ?, U( N& wChili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 t/ @+ C+ L6 x, [5 ^

* o% O# T5 }! w公仔箱論壇另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 J& R5 W0 ~( P7 G
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Vege& Bean$98tvb now,tvbnow,bttvb( G- @+ m+ y$ K) {4 D
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78公仔箱論壇3 x. a- z/ P7 E+ |5 d; M/ H
       
7 H- C8 g7 E5 l9 R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
0 B, d/ }% {8 d0 j  L0 J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ ?# P: H$ ?

& @; }; }0 j/ T- R0 [5 b- x2 I公仔箱論壇KRAZE Burgers4 Q9 @8 e% d8 k4 X# W2 e, L; @* M

4 @" A6 p/ x, d- Y. t, Ntvboxnow.com辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。tvboxnow.com8 D) W: K  o2 t' |  }3 V
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秘製擔擔麪$60tvb now,tvbnow,bttvb7 f* g$ p- o# l, ]! S( J" p
       
% u) q% {. K+ n; ?- l! Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。1 v6 j1 ]/ z8 o* s
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鹽味拉麪$58
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* d' s3 c, E" _拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 ; p3 f2 j' M, ^
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麪豉味豬頸肉拉麪$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& t. y. L. W+ G& F" u4 }' l
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 8 B+ B$ G3 B! `- b& e( _8 W/ w
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; o: r8 J- f+ [$ w山頭火0 ~( {# S% {% |% H7 s

4 T8 P$ p2 E, u- x, w/ L7 o精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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* A3 E6 U) D2 K, M& etvboxnow.com各款味道團子每支四粒$14. d8 j$ l$ X" E1 M
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 tvboxnow.com( u) `* E# w; D* D
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。   [1 Q  ]. z; G7 R3 ?" G3 p

* q! {7 M& d) Q+ ^. n) s/ r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb凍黑蜜牛奶抹茶$32
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2 a, {/ |8 t, }. Y9 [: F% _. Atvboxnow.com最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 I- V$ E$ ?  O4 V
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和茶房鎌倉夢見屋* B. O- j. e; }5 W5 {
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 $ Y, g: Q7 D* H: P6 [$ p
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Monster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 B& V- W0 W
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作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

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