標題: [中式食譜] 蒸招牌家鄉三寶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:08 AM     標題: 蒸招牌家鄉三寶

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材料# Y: \3 a" G6 N% G4 M
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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( h) A/ S, N7 _tvboxnow.com做法
& a  p# u  u5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。$ p. z8 b% u  _2 E/ e% n9 {! y
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 ]9 B, w# L$ b% y6 W

7 j+ X: v. Z4 o/ D, Vtvboxnow.com3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。- i/ x& R7 B' B) R" F) Y

! H! b# V/ P' r; w1 R) D4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
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作者: tvbckbt    時間: 2010-1-2 01:34 PM

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