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標題: [中式食譜] 麻香五味牛肉 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-5-5 05:33 PM     標題: 麻香五味牛肉

材料: 牛肉300克,生菜絲 tvboxnow.com$ E0 W* N& R! C  i
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製法: (1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。+ f( ~, D* g* _: f) R
(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。
% N9 F8 A+ d8 X. Z9 z/ Q( ?: a(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。
3 ]) d- f4 N# W1 Y+ ~* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將汁淋在牛肉片上即可。
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調味: 蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。
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備註: 特點︰麻辣鮮香,牛肉酥嫩。

作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:09 PM

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