標題: [食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:01 AM     標題: 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
3 m4 G/ d7 x7 R) ^0 r4 x/ L: C* K9 o7 r
九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
, @9 c/ v0 x: z, I
6 {+ M% I* h; d( q- R公仔箱論壇
' |- U" b" U6 K' I# n* z2 F8 i* mtvboxnow.com泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 tvboxnow.com* K7 f. }, t. z# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* h( d6 S$ \) c. u6 {; @
燒豬頸肉$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ C' x. j8 O  R
tvb now,tvbnow,bttvb$ o) f+ R, f2 y
新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。tvboxnow.com7 |* W  Q, Q  K1 O8 C& m

5 u5 T+ l& o. g  U公仔箱論壇
% m  f/ }& m+ f/ D  e8 @7 o( G# n" g1 ~2 D  x& B' H
tvboxnow.com! I) L0 L% n! S8 B, u
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。! D+ m* j3 _: b+ x
, o1 g# r% E3 m; y( l
泰式咖喱炒蟹$180tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ i8 M8 a/ i. S8 P
公仔箱論壇: F1 R( ?& o7 n; W' \* M0 L; Q. ^
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
3 T, q& }7 P# @. i- n, x9 Qtvboxnow.com
2 u" S8 `/ L; W( stvb now,tvbnow,bttvb泰式炒金邊粉$35tvboxnow.com4 @9 E& g$ G9 W, c
       
# r* F0 D6 s- M9 J1 `tvboxnow.com泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ . e0 T6 W7 a( e& e* W# C

* u3 d/ r& o& G" P8 F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x' {. n9 H: J# Z6 v家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
- o- l- Z* n% U4 E- J+ x6 g
% J* H/ d' v: M$ k公仔箱論壇燒魷魚$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 K- H) l8 S6 q7 \
6 |2 _  T5 `5 }1 S
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb& C) u6 Z3 O' q4 v' w
7 E/ V3 A8 c+ G* F) J( K

: Q! {3 i2 j2 Z+ ~tvboxnow.com陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」
; }; H  ~5 ~3 e5 T$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l* F& a" D4 K3 P! D, ]tvb now,tvbnow,bttvb' O3 h/ z4 M! G% Q( T4 L1 G2 W
泰苑小食 (九龍城街市) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 B: P" I" a3 E3 t' n$ v
2 d, r: Z$ T/ n" O  v! a8 n
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包1 L# n4 X/ u5 S0 F, a
5 G9 [, K$ J4 ^" i% W/ h- v  @- C
        tvboxnow.com8 R2 c. l. \+ W' P9 p  q7 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ {- g. ?" G; K
澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ ; l0 z+ U; D- x: b
公仔箱論壇: \7 b5 a: x& p
咖喱牛腩農夫包套餐$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 [' @3 O. z: F. Z
tvboxnow.com+ D% P5 N" D. k
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ tvb now,tvbnow,bttvb, L7 G- j# r; E" R3 u/ _

. t3 P# ?$ m4 P2 \  i' m豬扒包$15
/ G! m; n# r; X% F/ q( Q4 stvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 I& o+ W% _. O% D
豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！+ M! d% [; Q# L: v! i

% ], V( n" ?) @tvb now,tvbnow,bttvb招牌凍咖啡$13
0 W8 R9 J4 ^+ t, H2 @* U( |        公仔箱論壇2 S$ Y  I( X9 X2 f( K4 g+ U  Q
咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
/ Q$ A$ R7 D7 t: b6 Q) E1 A# \1 Y1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [8 Q8 |/ C5 k葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
" G9 N3 r% f( ~! x$ n: H" S
2 ]" h& Z/ \, X/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
4 k4 O3 q) m0 L- I4 v& L: e+ N( Atvb now,tvbnow,bttvb% o6 k: D! e5 X- W
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
3 t/ H& P7 S6 Jtvboxnow.comtvboxnow.com' @- b( C! `2 J, @

---

作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:47 PM

唔贵喔

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0