標題: [中式食譜] 碧螺春香焗雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:02 AM     標題: 碧螺春香焗雞翼


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材料
+ s* |* C  Z8 ]8 {5 J/ V* w3 rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻tvb now,tvbnow,bttvb! J9 u7 E& X* g6 z( l8 ~$ U
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醃料
5 ^$ |1 ~' N' u6 W# i2 Rtvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
2 C# J1 j& s8 k4 o- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, n- t" k8 C' W0 M
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1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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0 R" Y1 ^; Q4 S" k7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。; V! h+ Z; Q! m' N+ B, g- m

6 K8 |8 Z  s5 G/ T" S  @tvb now,tvbnow,bttvb3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。; b2 M+ l8 s5 Y, {% G
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