標題: [中式食譜] 茶香飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:04 AM     標題: 茶香飯糰

       
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材料
0 {2 N& b" i- j碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許3 o5 Z6 f  l5 f0 q$ l
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做法公仔箱論壇1 M1 s' ?& W7 f$ s& X# B( n
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 @% x9 w: Q0 J, @6 {& m9 y

; X. r9 \) ^# D* qtvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* r* i. e6 N) N' s8 q
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。! Q2 m5 ?- r8 K( }! d: ~9 A" B

& y1 M5 {6 Y+ x0 M6 V$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。tvboxnow.com0 p; Z# h) h3 B6 N% F2 @

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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) y  l' q$ e* n% m# R" H, g0 Q

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