標題:
[甜品]
小丸子茶香甜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-7 06:05 AM
標題:
小丸子茶香甜湯
# r3 m+ d6 m8 Z9 A w: { e5 Ttvboxnow.com
* b" f- d" K1 @0 Z, G$ o8 j
材料
4 Z1 i; L! X$ B公仔箱論壇
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
2 u; ~/ `) S% s
* W6 y. @' |( b' |, {
甜湯材料
+ A) c, g3 e/ T$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
4 B9 }4 F5 c2 ~) D. p
公仔箱論壇8 s7 B, b# M, ?, [3 G9 n
! w: q( o: n" k; `" Z2 ]$ stvboxnow.com
做法
tvb now,tvbnow,bttvb( |* u5 p) r& |! K, e$ b
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
公仔箱論壇0 k( E. W$ Z( I: @. C7 B
& U& R+ f3 A' x" mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將紅豆餡切成粒狀備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. @% W0 J& Q; z1 T: l: l
公仔箱論壇2 ^8 u4 `# B9 k1 s% m' q
3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
# r# n) Z( h/ A1 r! X& gtvboxnow.com
3 i! u2 @0 x) T6 j; Ptvboxnow.com
4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
& h! _. c& t+ J9 `% {; U8 J
+ o+ }5 J: z8 l% s
5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
. d- F$ D6 a+ Y9 v
tvb now,tvbnow,bttvb; V6 f3 Q- ^: W* G; I7 }5 q9 q
6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
tvboxnow.com4 t2 |! A# U. C7 E% S
, t- x z# J, y K0 i" I2 F
tvboxnow.com" [* A2 i% I, V* J: J# F
( \* O% Y! u4 p. ^+ p9 L1 B
k5 d3 `& ~5 S/ g+ [/ Mtvboxnow.com
/ ^& T# P8 Q' W6 h DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com/ }' ?3 L; S9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb; r: r* N) z) r; _' p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com" [* A2 i% I, V* J: J# F
tvboxnow.com/ }' ?3 L; S9 ~