標題: [中式食譜] 南瓜仙子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-12 05:53 AM     標題: 南瓜仙子

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 Z: _+ U3 T$ c5 |

+ B) |: i9 Q/ ztvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 b& [3 P4 u- }7 T
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
/ d3 r  F/ ]. E; y公仔箱論壇
8 a9 a$ Q# x% ^( U  P$ F) a  h7 d# X- P$ ~4 |, ^/ A
tvboxnow.com' L$ f( U6 j7 p" V) n  o6 E! u
做法公仔箱論壇. Y  O6 ]5 y" W! {5 L/ y
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
* F/ p* J2 a# ]7 atvb now,tvbnow,bttvb
7 k! S3 ?% k- I3 d. g6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
; N9 v) J) m( w* d+ j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ _! K2 ?; @' d( F
3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
  X1 ^- c- t8 H# J! ztvboxnow.com  o  h. K$ T( V3 T; G3 d  }3 k
4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
7 ]9 Q3 Q, M8 v1 `, `tvboxnow.com- @5 j/ h# h" _% l" B1 T
5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 ^: p1 M# h& z7 m1 o

0 m! ^1 x, V' j) ptvboxnow.com6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
3 A' D: ?5 x9 w8 u2 q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V* k1 J# O% g7 T公仔箱論壇tvboxnow.com& T  K% c3 o5 a

$ p# R+ e7 C  u+ }        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- p0 `0 a1 O1 D

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0