標題: [甜品] 朱古力脆蛋白　 Chocolate Pavalova [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-15 05:58 AM     標題: 朱古力脆蛋白　 Chocolate Pavalova

       
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材料
$ }6 F+ ^* ^3 S) d蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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5 f" C" r% u- @9 F" k, Ttvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 f- ?7 |( Q4 C1 C# d5 K
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。tvboxnow.com  }) a8 l% ^2 b# w/ M; Z4 w3 [
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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+ y, _( Q' ?! X: b0 z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。% p- L; H; N! P* n8 |
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
5 k* O0 D5 K, e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 r! a8 F( h) q2 f' v( n% X) M先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 t( B4 B9 N2 C

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