標題: [西式食譜] Baked Orecchiette with Tomato and Cheese★番茄芝士焗耳朵粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-18 05:53 AM     標題: Baked Orecchiette with Tomato and Cheese★番茄芝士焗耳朵粉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 {( `2 _* c. M+ h
tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 ~) I9 D* b9 s8 n& q: W7 S3 D
材料
7 s3 ]+ F" V$ {( X) U2 M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量' r1 r6 |+ ~/ E0 H

7 q8 V) p% h, e, L+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M: \% T, P% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb% l; N$ u5 ~; E4 U- M5 I: E" V3 ?
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。
' p) H2 A% O0 \# N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
# m9 p( a7 L- n+ Z% G, k1 h2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
) v2 g3 m2 G% t  n. @3 H* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r" b7 P3 w7 n7 L4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
& G7 z$ }# T8 O7 b公仔箱論壇
5 e9 d* B( \& }* U: @( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ v; N# B# q9 M4 d

( j( H. g, ]- o% q' t/ {公仔箱論壇0 s0 p* j5 Z/ ^2 H
用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0