| 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉,在與菜的比例上更採7比3的黃金比例,
5 l3 G0 w4 Y3 e/ O/ t* f) c公仔箱論壇不使用花俏的調味方式,tvboxnow.com: a/ H/ A' ^1 F/ B& B
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」,
3 c6 m/ H5 R. D1 m0 Btvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁,/ s4 a0 P* E J- X, p% g+ N
內餡更加入了紅蘿蔔丁,
: W* D5 h% P0 B7 A, D. J9 y- _9 G6 otvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中;洋蔥鮮肉水餃,
- H- P' g( E4 f+ W( H- ~* c3 A則是在外皮中加入蛋黃,內餡中加入了洋蔥丁,洋蔥天然的甜味與鮮肉混合,更能表現它) X" \6 |1 g' n5 o3 H$ T2 I& K1 v0 F
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