標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
tvboxnow.com1 n3 H/ p6 U& Z& \) W8 k5 W8 l! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ l* n' G; ?
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
tvboxnow.com) @2 M8 x2 T6 ?6 D2 F) r6 S
; [2 _) q% e& [3 q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com! N7 C l) W4 M! r" d
公仔箱論壇- W" O" P2 W: o2 f) f
做法
公仔箱論壇 k' s7 g6 c7 K
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
公仔箱論壇: f3 t; s c1 m7 h+ Q
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
公仔箱論壇, I# S- I' R" D: q! o+ m5 A
) ~4 {/ |+ D0 e# X4 n8 gtvboxnow.com
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
tvboxnow.com6 n- ^0 ]3 ~- W. v! n( i
公仔箱論壇) e% L' D& ?. |! ]9 s4 n! _
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
7 D D9 Y7 i* T0 D" v! z+ m
) Z( l1 {* ~+ O/ h, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb- L8 T& V0 `" e8 B# `4 @% x& e
/ k& x( i+ l) p5 P
+ L6 c+ }! t1 \! {* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O c% U7 I( R: ?9 w
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com1 n3 H/ p6 U& Z& \) W8 k5 W8 l! y
tvboxnow.com! N7 C l) W4 M! r" d
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！